很多朋友对于萝卜丝凉拌怎么弄好吃和凉拌萝卜丝的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 家常拌萝卜丝的做法
2. 凉拌萝卜丝的正确吃法
3. 凉拌萝卜丝的做法
4. 凉拌萝卜丝凉拌方法

家常拌萝卜丝的做法

具体做法：

原料：萝卜750g、精盐3茶匙、五香粉3茶匙、剁椒5茶匙、味极鲜酱油5茶匙、酱油2茶匙、熟芝麻适量

1、青皮萝卜洗净后擦成粗丝。

2、把萝卜丝盛到大些的容器里，撒入精盐。拌匀，腌渍20分钟。

3、把腌渍的萝卜丝攥掉水份，摊晾在通风处。

4、晾至萝卜丝表面没有水份。撒上五香粉，调入酱油，味极鲜酱油，挖入剁椒。

5、撒上熟芝麻，拌匀后盛到密封的容器里，腌渍数小时。

凉拌萝卜丝的正确吃法

食材：青皮萝卜800克、大葱半根、香菜3棵、食盐、蚝油、生抽、白糖、香油、陈醋、白醋

第一步：青皮萝卜800克，因为萝卜的个头太大了，我只用了半个，萝卜清洗干净表面的泥土，然后去皮，用擦丝器擦成最细的细丝，越细越好！

第二步：萝卜丝擦好之后，切记直接放食盐杀水，我们可以把萝卜丝放到清水里浸泡10分钟，浸泡的同时加入适量的白醋，用白醋水浸泡可以很好的缓解萝卜的苦涩味，而且让萝卜丝吃起来更加清脆！

第三步：萝卜丝浸泡10分钟之后，用清水反复的淘洗2-3遍，然后沥干水分，这样子可以进一步的去除苦涩味。

第四步：凉拌萝卜丝的时候，我们可以选用香菜和大葱作为辅料，切记不要用大蒜，因为大蒜的辛辣味会影响萝卜丝的味道，而且吃了容易拉肚子。大葱选用葱白部分切成丝，香菜清洗干净切成小段就可以了。

第五步：准备一个简单的调味料，加入适量的食盐和白糖，比例控制在1：1，然后加入少许温水化开，加入生抽、陈醋、蚝油、香油搅拌均匀，凉拌汁就做好了

凉拌萝卜丝的做法

步骤/方式1

把红，白萝卜切丝

步骤/方式2

把切好的萝卜丝加入适量的盐，腌制出水

步骤/方式3

把准备好的香菜，小葱切碎

步骤/方式4

把刚腌制的萝卜丝用手挤干水分

步骤/方式5

挤干水分的萝卜丝加入香菜，小葱

步骤/方式6

分别加入香油，酱油，醋，辣椒面，鸡精味精，白糖。搅拌均匀。

步骤/方式7

美味的凉拌萝卜丝就完成啦

凉拌萝卜丝凉拌方法

用料：干海带50克、胡萝卜适量、大蒜适量、香菜适量、生姜适量

步骤：1.干海带泡发后切丝，烧半锅开水放海带焯水3分钟左右，海带熟了就可以。

2.海带丝捞出沥水放到大一点的碗里，放入胡萝卜丝，胡萝卜丝不用煮可以生吃。

3.大蒜，生姜切碎，香菜切段。

4.要用的调料准备好。

5.依次加入适量的芝麻油，生抽，辣椒油，辣椒粉，胡椒粉，盐，味精。

6.戴手套抓匀。

7.抓匀以后放冰箱冷藏一会儿。

8.装盘开吃吧！

萝卜丝凉拌怎么弄好吃和凉拌萝卜丝的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！