其实煎萝卜丝怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山东煎萝卜丝做法，因此呢，今天小编就来为大家分享煎萝卜丝怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 5煎萝卜丝饼的做法
2. 萝卜饼怎么煎酥脆
3. 山东煎萝卜丝做法
4. 煎蛋萝卜丝的正宗做法

5煎萝卜丝饼的做法

煎萝卜丝饼是一道美食，下面是简单的做法供参考：

所需食材：

1.白萝卜：500g

2.鸡蛋：2个

3.面粉：适量

4.淀粉：适量

5.盐：适量

6.葱：适量

7.生姜：适量

8.油：适量

步骤：

1.将白萝卜洗干净、去皮，用刨刀刨成丝状。

2.将白萝卜丝放入碗中，加入2个鸡蛋、适量面粉和淀粉，搅拌均匀，加入适量盐拌匀。

3.倒入适量油，加热至五成热，将拌好的白萝卜丝倒入锅中，用匙子把白萝卜丝铺平成饼状，小火煎炸至两面金黄色即可。

4.捞出沥去油份备用。

5.葱姜末备好。

6.取另一只锅，倒入适量油，放入葱、姜末炒香。

7.将煎好的萝卜丝饼切成适合大小，放入锅中，翻炒均匀。

8.出锅前可以根据个人口味适量加入盐、味精等调味品即可食用。

小贴士：

1.煎饼的油温要适中，五成热左右为佳，过热会使蔬菜煎炸不均匀，过了头容易糊。

2.关于面粉淀粉的比例，大约是三分之一的淀粉和面粉各一份，使得饼状坚韧。

3.在搅拌白萝卜丝的时候可以顺便按压一下，使其放出水分，这样煎出来的饼干净脆。

4.为了避免煎饼翻折糊在一起，可以在铲子上涂少量油。

5.根据自己的口味可以加入适量的香菜、孜然、芝麻等提升口感。

萝卜饼怎么煎酥脆

步骤/方式1

萝北切丝

步骤/方式2

放入面粉，一个鸡蛋，适量水，盐，十三香，搅拌，不宜过干煎出来会硬，可以稍微多放点水，筷子勉强能夹起来即可

步骤/方式3

锅内放油，将萝卜面糊放入锅中，不宜过厚，薄薄的一个即可，两面煎至金黄

步骤/方式4

出锅

山东煎萝卜丝做法

1.白萝卜擦成细丝，撒上少许盐抓匀，静置一会使其出水

2.加适量的面粉、五香粉、葱花、虾皮拌匀成稠面糊

3.平底锅刷少许油，舀1匙面糊入锅里，用铲子摊成小饼状，中小火，煎至两面金黄即可。

煎蛋萝卜丝的正宗做法

用料：白萝卜半个，鸡蛋2个，枸杞适量，盐白胡椒粉适量，香油适量，葱花。

步骤1，准备白萝卜和鸡蛋，萝卜切成不那么细的丝？

步骤2，鸡蛋煎老的荷包蛋，切半。

步骤3，锅中热油爆香姜丝，倒入白萝卜丝，稍微翻炒一下，放入荷包蛋，倒入清水，加一点盐，盖锅盖煮约5分钟左右。

步骤4，撒点枸杞，撒点胡椒粉加点香油，撒点葱花点缀。

煎萝卜丝怎么弄好吃视频和山东煎萝卜丝做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！