红心萝卜丝怎么弄好吃窍门(炒红心萝卜丝的做法)

2024-08-29 18:05:25 作者：小编原创 -

大家好，今天来为大家分享红心萝卜丝怎么弄好吃窍门的一些知识点，和炒红心萝卜丝的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1小红萝卜和香菜清洗干净。

2萝卜切成细丝，香菜切成小段，放到一个大点的容器内。

3加入10克糖

（红糖白糖均可），5克白醋，5克盐，少许香油搅拌均匀。

红萝卜慢慢能腌出水来，然后用这些汁水腌制萝卜20分钟以上再食用。

4腌好的萝卜摆盘

食材：红萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

把红心萝卜去皮洗净切成丝。

把萝卜丝放盆里，加入2勺盐，搅拌均匀，杀一下水份。

等萝卜丝有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

把萝卜丝放入一个干净的腌菜坛子里。

放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量。

用筷子搅拌均匀。

再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。

过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。

用筷子夹出来放碗里，很好的下饭菜哦！

把红萝卜洗洗净把它切成丝放入盆儿里，放一点点糖，放点儿盐就可以啦

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！