菜谱怎么弄好吃的做法大全？腊肉的15种家常做法
大家好，关于菜谱怎么弄好吃的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腊肉的15种家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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你知道哪些美食的做法
油焖大虾是一道经典的鲁菜，油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。油焖主要以调料汁进行焖制的一种方法，焖制时加汤量要少，焖制时间要短。做好后集鲜、香、甜、咸四种味道于一体，菜品色泽亮丽，味道鲜美，油润适口。是逢年过节宴请亲朋好友以及婚宴必备的美味佳肴。
【油焖大虾的做法】
准备食材：鲜虾500克、生姜30克、小葱30克、胡椒粉2克、白糖18克、生抽25克、料酒60克、植物油30克、番茄沙司20克。
【制作步骤】1：首先准备鲜虾500克，用剪刀把虾枪、虾须剪掉，把虾的背部剪开，用牙签把虾线取出来，在烹饪的过程中更加入味。
2：准备做油焖大虾的佐料，把生姜30克切成丝，小葱30克切成小段，准备一个小碗，加上胡椒粉2克、白糖18克、生抽25克、料酒30克搅拌均匀，番茄沙司准备好。
3：锅烧热倒入花生油30克，油温5成热的时候，把虾放进去两面煎5分钟。
4：5分钟之后，加上切好的姜丝、葱段继续翻炒均匀，炒出香味。
5：再把调好的料汁倒进去。
6、把番茄沙司放进去，放番茄沙司可以让颜色更亮丽，口感更丰富，味道更好。
7：撒上盐，小火焖5分钟，焖到汤汁变粘稠时出锅装盘即可。
8：一定要等到料汁变粘稠，每个虾都沾上料汁再出锅，这样做出来的虾才会更香更入味。
鲁菜特有的油焖技法，鲜、香、甜、咸四种味道相辅相成，回味无穷。
是不是很美，吃起来也更美味，唇齿留香、回味无穷。
有哪些简单美味的家常炒菜做法
家常菜是最接地气的菜肴，在四川川菜中家常菜最丰富，品种多味道好。
今天给你分享几道简单家常菜做法，保证一看就会，在家轻松就能操作完成。
第一道家常菜：回锅肉
做法：
猪二刀坐蹲肉清洗干净，锅中放入冷水下肉，加姜葱、料酒煮熟捞出备用。蒜苗清洗干净切斜刀小段备用。放凉后的猪肉切大刀片。炒锅烧热放入食用油，下猪肉煸炒出灯盏窝，下郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱一起炒香，放入蒜苗翻炒均匀，放入调味料继续翻炒均匀即可起锅装盘。第二道家常菜：宫保鸡丁
做法：
鸡腿肉去骨，切成小丁，加盐、酱油、蛋清、淀粉码味腌制五分钟备用。姜切片、蒜切片、大葱切成丁，花生米炒酥，备用。炒锅烧热放入食用油，下鸡丁滑油变色后捞出。炒锅留底油下辣椒节花椒粒爆香，下姜葱蒜炒香，然后放入过油后的鸡丁翻炒均匀。翻炒均匀后的鸡丁里面放入准备好的芡汁（酱油+盐+白糖+醋+湿淀粉+清汤）一起兑成的汁，淋入锅中继续翻炒均匀后撒上花生米即可起锅装盘。
第三道家常菜：水煮肉片
做法：
猪里脊肉切成薄片，加酱油、盐、蛋清、淀粉码味腌制备用。炒锅烧热放入猪油，下辅料青笋尖和蒜苗节芹菜段炒熟放入碗中垫底。锅中放入油下郫县豆瓣、姜末蒜末炒香，加入清汤烧开，调味放入鸡精、味精、放入腌制入味的肉片滑熟后倒入辅料上面。肉片上面撒上花椒面、辣椒面、蒜末，锅中烧热油焗香辣椒面即可食用。这几道菜都是简单美味家常菜，简单宜学，在家轻松就能烹饪完成的美味，可以试一下哦。
腊肉的15种家常做法
腊肉的家常做法是可以分三大类：
第一类，小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。
第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等。
第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。
腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。
月子餐下奶的素汤有哪些怎么做
月子餐下奶的素汤很多种，月宝就给您介绍两个吧！
1.花生牛奶汤。
备料:熟花生仁30克，鲜奶250ml，白糖一小勺。
做法:花生泡水煮熟并去皮儿或直接购买已经去皮的熟花生仁，鲜奶隔水加热至80℃左右，放入熟花生仁和白糖拌匀即可。
作用:花生性平味甘，属优质蛋白质，人体易吸收含钙，磷，铁等，可补脾益气。具有催乳，止血和补血等功效。
2.木瓜花生大枣汤。
备料:木瓜750克，花生150克，大枣五粒，冰糖二到三块。
做法:木瓜去皮，去核，切块，将木瓜，花生，大枣和八碗水放入煲锅内，放入冰糖待水滚后改用文火煲两个小时即可饮用。
作用:部分产妇产后因身体原因会产生乳汁不足的问题。饮此汤对增加乳汁有显著效果。
如果你还有需要。月宝以后可以再跟你说其他的汤品。希望能帮到你。
关于菜谱怎么弄好吃的做法大全，腊肉的15种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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