肉末焖饭该怎么弄好吃呢,豆角肉焖饭家常做法
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本文目录
豆角肉焖饭家常做法
豆角肉焖饭是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
-200克猪肉
(可根据个人口味选择肉类)
-100克豆角
-2杯米饭
-适量葱姜蒜末
-适量生抽
-适量料酒
-适量盐和胡椒粉
-适量食用油
-适量清水
步骤:
1.将豆角洗净,切成约2-3厘米长的段。
2.猪肉切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。
3.非粘锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末炒香。
4.加入腌制好的猪肉块翻炒至变色。
5.加入豆角继续翻炒片刻。
6.倒入适量的生抽和清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右,直到豆角变软烂。
7.在另一个锅中煮好米饭。
8.将焖煮好的豆角肉倒入煮好的米饭上,轻轻拌匀。
9.盖上锅盖,继续用小火焖煮5分钟,让米饭充分吸收汤汁。
10.最后,打开锅盖,用筷子轻轻松松拨散米饭即可。
这样一道香喷喷的豆角肉焖饭就做好了。你可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜,使其更加丰富美味。
炒肉焖饭电饭煲做法
1.先调一个焖饭酱汁:半碗泡干香菇的水,加两勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,半勺盐,半勺鸡粉/鸡精,一勺食用油搅拌均匀备用。
2.锅里热油加蒜片炒香,再放五花肉片,两面煎到微微焦黄捞出,再放胡萝卜块、玉米粒、香菇片、豆角段翻炒出香味。
3.直接倒进加了大米的电饭煲里,再铺上煎好的五花肉片,倒入调好的焖饭酱汁,加水没过食材,稍微搅拌一下,按煮饭键焖煮熟,开盖搅拌一下撒把葱花就ok啦!。
虾焖饭的做法
步骤:
将大米淘洗干净,浸泡20分钟备用。
洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
在锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱、姜片、蒜末煸炒香。
加入虾仁煸炒至变色,加入适量的料酒、酱油调味。
加入洗净的大米,煸炒一会儿。
加入适量的水,加盖小火焖煮20分钟左右,期间不要揭开锅盖。
当水分差不多被米粒吸收时,加入青椒、红椒块,拌匀,继续焖煮3-5分钟,直到米饭熟软。
加入适量盐和鸡精拌匀,撒上葱花即可。
肉麦饭怎么做好吃不腻
要做好吃不腻的肉麦饭,首先要选择适合自己口味的肉类,如猪肉、牛肉、鸡肉等,并根据自己的喜好选择烹调方式,如煎、炒、烤等。
其次,要注意精选优质的米饭,并将米饭提前浸泡,以达到烹饪更加松软的效果。
最后,可以加入多种配菜如蔬菜、蘑菇等,提升口感和营养价值。在烹饪过程中,还可以加入适量的料酒、醋等调味料来提升口感和去腥味。最终,味道鲜美、口感清爽的肉麦饭就做好了。
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