在家煮米线怎么弄好吃窍门?煮米线家常做法
作者:模板小编
-
各位老铁们好,相信很多人对在家煮米线怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于在家煮米线怎么弄好吃窍门以及煮米线家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
在家用大米做米线最简单的方法
大米泡好,泡到一捏就碎就行。用料理机打碎,水放少一些,感觉干干的打不动,就添一点水,能发动就行。
打好后加入藕粉,可以是淀粉,土豆的玉米的都行,搅拌均匀后放入裱花袋,开水后挤进去,水要一直滚,裱花袋离水面远米线就会变细,宝宝吃的话多煮一会儿就会软,或者熟了后泡在热水里一会儿也会软些。
淀粉会让米线变硬,所以加多少,要酌情处理。
怎样煮米线才能煮烂
将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后放入锅内,煮两分钟捞出即可;当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2至5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用,浇上肉酱拌匀即可;如果是从超市直接买的米线往往都是干的,拿回家泡开往往需要很长时间,如果用开水泡,3分钟即可,泡开后再用冷水过两遍,可以保持米线劲道有弹性,从而不会烂。
阿喆米线怎么煮
锅里面放水烧开,然后将米线放进去煮。煮到米线熟了就可以
煮米线家常做法
煮米线的家常做法:
食材用料
米线1袋,生菜适量,鱼丸等适量。
方法和步骤如下:
1、生菜洗净,鱼丸等切成适合大小。
2、加入适量水,烧开至翻滚。
3、将切好的鱼丸和米线一起下锅煮五分钟左右,米线自动散开。
4、根据自己的口味适量添加调料。
5、加入洗好的生菜。
6、生菜变软后,即可关火。
7、装盘,一碗香喷喷的米线就煮好了。
文章分享结束,在家煮米线怎么弄好吃窍门和煮米线家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!