面鱼汤怎么弄好吃 面鱼汤家常做法
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本文目录
面条鱼萝卜汤的做法，面条鱼萝卜汤怎么做好吃
材料主料：
面条鱼150g；辅料：油适量、盐适量、萝卜适量、香菜适量、香油适量、味精适量
面条鱼萝卜汤做法
1准备食材
2萝卜刨丝
3锅热放油，油热将面条鱼放入煸炒
4放适量的水
5汤开将萝卜丝放入
6香菜洗净切段
7将香菜放入放适量的盐、味精、香油
8好了可以喝了。
羊肉面鱼汤的家庭做法
【原料】：鲫鱼一条，羊肉200克，葱姜少许，枸杞30粒，当归四片，三勺料酒，一勺食用盐，少许的白胡椒粉。
第一步：首先把准备好的羊肉切成小块，然后放入350ml的清水锅中，加入准备好的葱段和四片姜，大火煮七分钟后取出，用清水过滤干净，控干备用；鲫鱼里外清洗干净后，再表上划上几刀备用。
面鱼汤家常做法
面鱼汤是一道地道的家常汤品，口感鲜美，做法也比较简单。以下是制作面鱼汤的家常做法：
材料：
-鲜鱼300克
-面条适量
-洋葱1个
-葱1根
-姜2片
-盐适量
-酱油适量
-食用油适量
-水适量
步骤：
1.鱼洗净，去鳞、去内脏、去鱼骨，切成小块备用。
2.洋葱切成小块，葱切成葱花，姜切成片备用。
3.取一个锅，放入适量油，加入洋葱、姜片炒香。
4.加入适量的清水，煮开后加入鱼块，煮10分钟左右。
5.加入适量的盐、酱油调味，煮开后转小火炖煮15分钟左右，直到汤汁变浓稠。
6.取另一个锅，加入适量的清水，煮开后放入面条煮熟，捞出备用。
7.取一个大碗，放入煮好的面条，倒入煮好的鱼汤汁，撒上葱花即可。
注意事项：
1.煮鱼汤时要用大火快速煮开，以去除腥味和杂质，煮炖时要用小火慢慢煮，以便鱼块充分入味。
2.煮面条时要注意时间掌握，不要煮太久，否则口感会变差。
3.可以根据个人口味加入其他调味料，如姜片、蒜末、胡椒粉等，以增加口感和香气。
鱼炖面的家常做法
主料：
河鲫鱼1000克
面条适量
辅料：
葱适量
姜1块
盐少许
胡椒粉适量
青蒜少许
做法：
1.准备的原料。
2.热锅凉油，煸香葱姜。
3.加入处理干净的河鲫鱼。
4.大火翻炒两分钟左右。
5.加入热水，再次烧开。
6.大火熬煮半小时，加少许的盐，胡椒粉调味再烧两分钟左右。
7.再将鱼汤中所有的食材捞出，留汤待用。
8.面条煮熟，加少许的青蒜。
9.加入鱼汤就可以
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