湖南菜酱肉怎么弄好吃窍门 怎样做好吃
大家好，湖南菜酱肉怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于湖南菜酱肉怎么弄好吃窍门和妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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湖南十种最好吃的包子馅
湖南的包子馅种类很多，每个地方的口味不一样，就大众口味来说，以下口味的包子馅比较受欢迎，比较常见：榨菜肉丝馅，酱香牛肉馅，猪肉千张馅，香菇素菜馅，荠菜鸡蛋馅，西葫芦肉馅，胡萝卜猪肉馅，猪肉大葱馅，猪油酱肉包，胡萝卜粉条馅，粉丝肉沫馅。
用什么酱做焖肉好吃
全国各地做焖肉的不在少数，各有千秋。壹周君最先想到了苏州、上海等地经典的焖肉面。
苏式焖肉不讲求重盐重酱，给肉上了糖色后伴着葱姜片、花椒、茴香、料酒以及盐这几样标配焖炖就成了。焖炖到酥烂，成品呈现出象牙色，咸淡也适中。如果把焖肉盖在面上，浇上鲜汤、撒些配料，成一碗基本的焖肉面。
焖炖肉之前还要经过腌制和焯水两个环节，这样做成的肉无腥味且更有味。花椒和蒜头爆香作为腌制料，同时往肉上抹一些盐不易煮散。炒肉的时候除了把腌料放入之外，还可以加适当的姜片和大葱去腥味。
不过说实话，比起上面的小清新，壹周君更喜欢来得猛烈的。梅干菜焖肉，无论是味道还是色泽，都比苏式焖肉更“猛”一些。
肉块要先经过油炸这一步骤，猪肉提前焯水，去除血沫。锅中倒入能没过肉的油，待其热到六成熟的时候放入鲜姜炸出香，然后再把肉块放入其中炸至表面呈现出金黄色。炒过糖色和肉块拌匀之后，倒入黄酒、老抽、冰糖、葱后盖盖儿焖炖。
壹周君还了解到一种焖肉的做法，是要提前将调料配料炒熟，然后倒入高汤，随后再把肉块放入其中焖，这种做法蛮独特，但是做出的肉很入味。
糖色、酱油、汽酒、盐是主要调味料，配菜有虾干、笋、香菇、蒜头、蒜苗等，除去汽酒和蒜苗，其余材料均入锅倒油翻炒，之后加入猪骨汤或是鸡汤熬制，熬煮时间大约要持续一个小时左右，之后把肉块放入其中继续焖炖，焖炖大约五十分钟，出锅前加入汽酒和蒜苗。
猪肉有什么比较好吃的做法
很高兴来回答猪肉有什么比较好吃的做法。其实猪肉好吃的做法有五花八门。
一头猪的每一个部位的做法各有不同，猪头有做猪法，比如有卤猪头皮等等。
猪脚做法又不同了，有白切的，有煲汤的，有闷的，还有卤水的等等。
但是我还是喜欢做的，又喜欢吃的，那就是五花肉炸扣肉了，我们先买一块比较好的五花肉回来，最好选那种一层肥一层瘦的五花肉，那种炸出来的扣肉吃起来特好吃，选五花肉也是一门技巧。
把五花肉洗干净，放入锅中，水要放满`浸过五花肉面，煮熟捞出，用牙签打满小孔。
用酱油，盐，搅拌均匀，抺在五花肉上面，最好全身上下抹均匀。
把油倒入锅中，烧至八成开的时候，把肉放在锅中炸，两面炸金黄色捞出。
然后把炸好的扣肉，放入锅中加水煮开，煮到猪肉皮软，不然很硬的，当然你想快点吃到扣肉就用这种办法。
调味，蒜，姜，蚝油，五香粉，酱油，备用，这是个人口味
最后把扣肉切成一厘米的厚度，放入盆中倒入提前做好的调味，搅拌均勾，摆盆，再放入锅中蒸三十分钟，一道肥而不腻的扣肉就做好了。
猪肉真的是全身都是宝，怎么样的做法都好吃，就是现在的猪肉有点贵，有点吃不起，现在都比较少做扣肉吃了。
以上就是我的回答。@老伍记录生活记
妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃
谢邀请，有个妹妹真好，有好吃想着你，熏的腊肉味道很大，最好把它包好再冷藏，我不喜欢吃也不会做，喜欢吃四川麻辣香肠那个味道才叫地道，哈哈哈想到吃流口水??
关于湖南菜酱肉怎么弄好吃窍门，妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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