蒸气鸽子怎么弄好吃呢(高压锅隔水蒸鸽子最正确的方法)

2024-09-23 06:42:28 作者：本站原创 -

大家好，关于蒸气鸽子怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于高压锅隔水蒸鸽子最正确的方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒各适量

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

使用高压锅隔水蒸鸽子的方法如下：

1.准备好鸽子，可以先将鸽子洗净，去除内脏和羽毛。

2.准备一个适合高压锅的蒸架，将鸽子放在蒸架上。

3.在高压锅中加入适量的水，水位要稍高于蒸架。

4.将蒸架放入高压锅中，盖上锅盖。

5.打开高压锅的阀门，调节到高压状态。

6.开始加热，待高压锅内的蒸汽产生后，开始计时。

7.根据鸽子的大小和个数，蒸煮时间一般为20-30分钟。

8.关火后，等待高压锅内的压力自然释放，再打开锅盖。

9.将蒸好的鸽子取出，可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。

需要注意的是，使用高压锅蒸鸽子时，要确保锅内有足够的水，以免锅干烧。另外，蒸煮时间可以根据个人口味和鸽子的大小进行调整，确保鸽子熟透。

1、食材：鸽子肉200克、高丽参25克、石斛20克、红枣10枚、食盐少许。2、鸽子洗干净，切成四块。锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

3、高丽参、石斛，红枣洗干净放电炖锅，将沥干水的鸽子肉放入电炖锅，盖好锅盖。4、加入适量凉开水，先用武火煮沸，改用文火两个小时，加盐少许调味即可。

回答如下：1.首先将鸽子洗净，去掉内脏并剁成块状。

2.将鸽子块放入高压锅内，加入适量的清水，水量以刚好淹过鸽子为宜。

3.加入适量的盐、姜片和料酒，搅拌均匀。

4.将高压锅盖紧并将火力调至最大，等待压力表上出现指示压力后再计时20分钟。

5.关火后等待压力自然释放，打开锅盖后即可享用清蒸鸽子了。

关于本次蒸气鸽子怎么弄好吃呢和高压锅隔水蒸鸽子最正确的方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。