干海花怎么弄好吃窍门？海花凉拌正宗做法
大家好，今天来为大家分享干海花怎么弄好吃窍门的一些知识点，和海花凉拌正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
海花的正确清洗方法
做法一
海花是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。
1、先把海花用开水抄一下，如果吃不惯它的腥气，在开水里放一些姜片或点一些料酒，抄水后放冰水里冰一下，口感会更脆;
2、然后放盐，醋，鸡精，姜末，香油，青红椒丝，有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖。
做法二
海花，盐，醋，糖，鸡精，蒜末，白菜丝
1、海花，一两一大包，是做琼脂的主要原料;
2、用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。把泡好的海花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。
海花泡制方法
先用清水浸泡透彻，再放入舒欣脆G型溶液浸泡，海石花口感脆嫩，有弹性，有脆度。
1、首先把要处理的干海石花准备好。
2、然后准备一盆凉水。
3、之后将干海石花放进去，浸泡1-2小时左右。
4、1-2小时左右之后，将海石花去除，去除杂质。
5、最后用清水将其清洗干净即可。
海石花富含维生素D，能防止钙流失，对生长发育十分有益。海石花要用温开水泡发，这点很重要。不能直接用冷水泡。中途要换水，把沙子滤掉。再又重新加入温开水，大概过个20分钟后把海石花捞出，沥干水分。
准备好调料，姜末蒜末加点盐生抽醋等就可以凉拌了。
冷水泡海花正确方法
海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发，15分钟洗净，直接用于煲汤;用纯净水泡发24小时
(注意：夏天需放置于冰箱保鲜)，每6小时换一次水;然后把海参花用刀破开
(只需要破开，不需要切断)，用水加姜、葱、料酒煮15分钟，无需打开盖子放置自然冷却，最后把海参花洗净放置冰箱备用。
海花凉拌正宗做法
主料:干海带50克，蒜米3瓣，辣椒2个，生姜一小段。
辅料:食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，葱花适量，芝麻油适量。
做法:
1、准备好食材和份量。
2、干海带泡水，泡涨就可以了。
3、烧水把海带煮一下，这样比较容易清洗干净。
4、海带分成几段，折叠卷起来，切成海带丝。
5蒜米去皮切碎，生姜去皮切碎，葱花切戊忄段，辣椒切小圈。
6、热锅后放入油，下蒜米，生姜，辣椒煸出香味。
7、加入盐、生抽，蚝油，陈醋，白砂糖和一半的葱花。
8、加适量的水煮成调味汁。
9、煮好的调味汁淋到海带丝上。
10、撒上适量的葱花，淋上芝麻油，拌匀就可以开吃了。
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