大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于辣椒炒香干怎么弄好吃，辣椒炒香干家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 辣椒炒香干家常做法
2. 香干炒青椒的家常做法
3. 线椒炒豆干做法
4. 豆干炒辣椒怎么炒

辣椒炒香干家常做法

答：辣椒炒香干家常做法

主料：2人份

豆腐干

(香干）4块

辅料

尖椒 4个

红尖椒 2个

蒜 4瓣

姜 3克

酱油 1汤匙

蚝油 1/3汤匙

水淀粉 1汤匙

菜籽油 2.5汤匙

细香葱 2根

食盐 4克

步骤：

1、青红尖椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末

2、香干切成稍厚的片

3、锅内放水，加入2克盐，放入豆干煮5至8分钟后捞出

4、锅内放菜籽油，温火油热后

(白泡散尽)加入姜蒜炒香

5、放入青红尖椒调入2克盐炒香辣椒

6、放香干，大火，调入酱油和蚝油炒均匀入味

7、勾水淀粉炒匀亮汁

8、放入香葱段翻炒几下，关火即成

香干炒青椒的家常做法

食材明细

香干、青尖椒、肥肉、姜、蒜、豆豉、生抽、蚝油、盐、鸡精。

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1、香干斜切成片、青尖椒去籽切段

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2、肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用

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3、锅内加适量油，下肥肉小火煎香煎出油

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4、再下姜、蒜、豆豉炒香

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5、加入香干、青椒段大火翻炒约30秒，中途淋入少许清水

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6、调入生抽、蚝油翻炒上色

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7、最后加少放盐、鸡精翻炒入味

线椒炒豆干做法

食材明细

线椒、豆干、花生油、盐、生抽。

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1、豆干备用。

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2、切条。

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3、线椒洗净，沥干水分，去蒂。

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4、切圈。

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5、锅烧热放少许油，倒入线椒加少许盐煸炒，再倒入豆干加少许生抽调味，翻炒几下即可。

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6、出锅装盘。

豆干炒辣椒怎么炒

工具/原料

豆干

(4块)

红辣椒

(5根)

生姜沫

(适量)

油1汤匙

生抽1汤匙

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

方法/步骤

1/6分步阅读

将豆干洗干净

2/6

切片、盛盘备用

3/6

将辣椒洗净、切成滚刀段、备用

4/6

起锅烧油、将生姜沫煸香、将豆干倒进去，大火翻炒

5/6

将辣椒倒进去，放盐、胡椒粉和生抽、大火快速翻炒1分钟

6/6

倒入鸡精，出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。