带鱼不用油炸怎么弄好吃？不油炸的炖带鱼的做法
大家好，如果您还对带鱼不用油炸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享带鱼不用油炸怎么弄好吃的知识，包括不油炸的炖带鱼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
不用油炸/的糟鱼的做法
用料:鲫鱼20条，白糖10至8汤匙，老抽二汤匙，生抽三汤匙，桂皮一块，八角二只，姜片二片，米醋三汤匙，蒜籽四粒，洋葱一个，干辣椒3个，香叶3片。
做法:
1、鲫鱼去鳞去内脏，去头。
2、炸至酥脆捞出，码入铺好洋葱的电饭煲中。
3、起锅烧油，把姜蒜、洋葱、干辣椒，桂皮、八角，香叶炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放到铺好的鲫鱼上，再淋上一圈白糖米醋汁，盖盖儿煮饭键。
不油炸的炖带鱼的做法
食材：带鱼300克、清水适量、花椒少许、八角3个、清水适量、辣椒酱适量、生抽适量、盐适量、红糖少许、大葱适量、姜片少许。
1、把带鱼放在清水中反复清洗，并且把鱼鳞去掉。
2、在高压锅中放入适量的清水，再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。
3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。
4、盖上盖子，上汽后盖好阀门，用中小火焖制20分钟。
5、盛出即可食用。
红烧带鱼不辣的做法
用料
带鱼两条
葱适量
姜适量
豆瓣酱一勺
白糖适量
料酒一勺
蚝油一勺
蒜适量
盐适量
生抽一勺
花椒适量
老抽一点
做法步骤
步骤1
带鱼洗净，剪段，控干水分
步骤2
加葱姜花椒料酒生抽腌20分钟
步骤3
碗内倒入淀粉，带鱼两面沾淀粉
步骤4
带鱼放盘中待用。
步骤5
平底锅抹油，锅热，带鱼放锅中煎两面金黄
步骤6
煎好，盛盘备用。
步骤8
锅内余油加葱姜蒜，生抽，豆瓣酱，料酒爆锅，鱼放入锅中
步骤9
锅内添水，沫过鱼，加糖，盐，蚝油，炖煮
步骤10
汤汁粘稠，起锅，
步骤11
撒小香菜即可
糟鱼的正宗做法不用油炸高压锅
1、准备主食材：鲫鱼1条。
2、辅料：生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。
3、鲫鱼身打花刀，即用刀切几条口子，再用生姜腌制10分钟去腥味。
4、电压力锅倒入油，再把鲫鱼两面煎黄
（切记不要煎糊了，影响口感）。
5、把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节
（青葱部分不要）。
6、关上电压力锅锅盖，炖15分钟，中间不要揭开盖子，以免影响汤的鲜味。
7、用碗盛出来，撒上青葱，美味鲫鱼汤即成
关于本次带鱼不用油炸怎么弄好吃和不油炸的炖带鱼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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