大家好，今天来为大家解答蒸臭豆腐怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括蒸臭豆腐的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 蒸臭豆腐的做法
2. 上海蒸臭豆腐怎么做
3. 上海妈妈肉末蒸臭豆腐做法
4. 臭豆腐怎么蒸

蒸臭豆腐的做法

主料：

臭豆腐适量

剁椒适量

虾米适量

辅料：

盐适量

香葱适量

做法：

1．原料。

2．臭豆腐切块。

3．取一个盘子，放入臭豆腐。

4.加蒸鱼鼓油，少许盐。

匀的抹上剁椒，加少许虾米。

6．上蒸锅蒸二十分钟。

7.出锅前加适量香葱点缀

上海蒸臭豆腐怎么做

主料：

臭豆腐适量

剁椒适量

虾米适量

辅料：

盐适量

香葱适量

做法：

1.原料。

2.臭豆腐切块。

3.取一个盘子，放入臭豆腐。

4.加蒸鱼豉油，少许盐。

5.均匀的抹上剁椒，加少许虾米。

6.上蒸锅蒸二十分钟。

7.出锅前加适量香葱点缀

上海妈妈肉末蒸臭豆腐做法

主料：

臭豆腐1盒

猪肉50克

辅料：

鸡精1小勺

盐1小勺

料酒1小勺

生姜2片

酱油1大勺

做法：

1.准备的用料。

2.先把臭豆腐过遍凉水。

3.再加水焯烫一遍。

4.猪肉搅碎，加盐，鸡精，料酒，姜末，酱油搅上劲。

5.把焯好的豆腐摆在盘底，上面加上肉酱，淋上蒸鱼豉油。上锅蒸20分钟左右。

6.蒸出的汤汁倒出，淋几滴水淀粉，加盐，鸡精烧浓稠。

7.再淋到豆腐上面，淋上几滴香油就可以

臭豆腐怎么蒸

臭豆腐是一种独特的食品，经过发酵之后具有浓郁的臭味和口感。以下是一些蒸臭豆腐的步骤，让你享受到美味的臭豆腐。

材料：

臭豆腐、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉

步骤：

1.将臭豆腐冲洗干净，把放在盘子里，涂上薄薄一层油。

2.取一只蒸锅，烧开水，放入蒸笼，蒸笼上放入臭豆腐。这里需要将臭豆腐单独放在蒸笼里，以免其它食材沾染臭味。

3.葱、姜、蒜切碎，放在臭豆腐上。

4.把臭豆腐撒上盐和白胡椒粉，蒸10-15分钟。

5.取出蒸好的臭豆腐，滴上香油即可食用。

特别注意：

1.蒸的时间要掌握好，过久会使臭豆腐变得过于软烂，影响口感；过短则可能没有蒸熟，影响食用安全。

2.需要注意的是，在食用臭豆腐的过程中，可以搭配一些醋、辣酱等调料，以中和臭味。同时，可以将臭豆腐蘸上一些酱油、香油等，让味道更加美味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。