蒸元贝蒜蓉怎么弄好吃 蒜蓉蒸元贝怎么做
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本文目录
不带壳的元贝家常做法
用料
元贝3只
油适量
盐适量
蚝油1勺
生抽1勺
蒜蓉5瓣
粉丝2把
小米椒1个
粉丝蒸元贝的做法步骤
步骤1
泡一下粉丝
（泡20分钟左右）软了散开即可。
步骤2
蒜蓉+蚝油+盐+酱油+小米椒剁碎，拌匀，淋入热油搅拌均匀。
步骤3
扇贝淋入蒜蓉酱
步骤4
粉丝剪短成一节节，拌入蒜蓉汁搅拌均匀。
步骤5
把粉丝均匀铺入扇贝面上，蒸20分钟，撒葱花蒸1分钟即可食用。??好鲜美。
蒜蓉粉丝元贝怎么做好吃
做法简单，而且非常好吃。首先，需要将泡发好的粉丝煮熟备用，让其冷却。同时，将鲜元贝洗净备用。接着，将蒜末和少量姜末放入热油中煸炒出香味，然后放入洗净的鲜元贝煸炒。煸炒过程中，适量加入少许的盐和味精调味。然后将粉丝加入煸炒均匀，再加入适量的鸡汤和胡萝卜丝、青菜和豆腐等蔬菜炖煮，让其吸收汤汁味道更香。最后，加入葱花和香菜即可因为蒜蓉粉丝元贝的制作方法简单易行，且食材的搭配也非常合理，鲜嫩的元贝搭配清淡的粉丝，使得这道菜品吃起来爽口细腻，鲜美可口，味道十分让人满意。
蒜蓉蒸元贝的做法步骤图，蒜蓉蒸元贝怎么做
元贝富含蛋白质，碳水化合物，核黄素以及磷，铁，钙等营养成分。其具有降低胆固醇，软化血管，預防心脏病，中风等功效。
元贝的做法有很多种，下面我就来和大家分享一下“蒜蓉蒸元贝”的做法，希望你们能喜欢。
1：首先取大蒜肉200g，用清水冲洗干净，剁成蒜蓉备用。
2：起火烧油，放入剁好的蒜蓉煸香，加入盐2g，鸡汁2g，白糖2g，鸡粉2g，煸炒几下，然后倒出来备用。
3：取出粉丝少许，用清水寖泡一会备用。
4：取鲜活的元贝10只，用清水冲洗干净，然后掀开元贝的外壳，留取一半的原壳，去除其内黑色的物质，然后放到一个盘中备用。
5：香葱花少许，红椒粒少许备用。
6：把泡软的粉丝依次放到每个元贝上，然后再把調制好的蒜蓉浇在每个元贝上，放入到蒸锅里蒸熟。
7：取出蒸好的蒜蓉元贝，在每个上面撒上香葱，红椒粒备用。
8：起火烧油，待油温八成热时，取出少许热油，然后均匀的淋在香葱红椒粒上，再往每个元贝里淋入少许的豉油汁既可。
蒜蓉元贝做好了，咸鲜可口，蒜香浓郁，喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜供你选择，谢你们的观看，再见！
蒜蓉粉丝蒸元贝是怎么做的
主料
新鲜元贝500克
辅料
绿豆粉丝30克
大蒜5-6瓣
制作步骤
1.元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发
2.用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻
3.蒜泥和粉丝拌匀
4.将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟[1]
关于蒸元贝蒜蓉怎么弄好吃，蒜蓉蒸元贝的做法步骤图，蒜蓉蒸元贝怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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