日照大润发美食详细菜谱

一、食材

1.鸡蛋2个
2. 西红柿1个
3. 洋葱1个
4. 青椒1个
5. 食用油适量 6. 盐、糖适量

二、制作流程

1.鸡蛋打散，加入少许盐、糖搅拌均匀。
2. 西红柿、洋葱、青椒洗净，切成小块备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 炒熟的鸡蛋盛出备用。
5. 继续在锅中加入适量食用油，放入洋葱煸炒至出香味。 6. 加入西红柿和青椒，继续翻炒，直到西红柿变软烂。 7. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中，加入适量盐、糖调味，翻炒均匀。

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有慢性疾病的人群。但需要注意的是，对于鸡蛋过敏的人应该避免食用。

四、禁忌

1.对于一些患有消化系统疾病的人来说，炒鸡蛋可能会加重肠胃负担，因此应该谨慎食用。
2. 对于一些孕妇和哺乳期的妇女来说，炒鸡蛋中的蛋白质可能会影响胎儿的正常发育，因此应该避免食用。 五、总结 这道菜既美味又健康，是日照大润发美食中的经典之一。鸡蛋是一种营养丰富的食物，可以提供人体所需的蛋白质和胆固醇；西红柿、洋葱、青椒都富含维生素和纤维素，有助于促进人体健康。制作过程中需要注意食材的搭配和调味，以保证口感和营养的平衡。