梅干菜烧鱼怎么弄好吃 梅干菜烧鱼家常做法
大家好，关于梅干菜烧鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于梅干菜烧鱼家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
做红烧鱼
（煮鱼）时放什么配料好吃
我们家那边算是鱼米之乡，小时候经济条件不好，晚上都是吃稀饭，因此经常煮鱼
煮鱼时一般会放点一种其他菜作为配菜，例如咸菜、雪菜、梅干菜、豆腐、黄豆、或者毛豆辣椒，这些配菜热时好吃，冷下来吃鱼冻时也好吃
梅干菜烧鱼家常做法
主料
小白鱼700g梅菜干30g
辅料
油适量盐适量生姜适量大蒜适量
月桂叶2片白葡萄酒适量干辣椒1-2个莲子6颗
步骤
1.小白鱼去内脏清理鳞片
2.鱼内部散些精盐
3.准备食材
（梅菜干和莲子热水泡半小时挤干水分，鱼立着晾干水分，生姜大蒜切丝）
4.热锅下油，下小鱼煎
5.两面都煎下加盘待用
6.另起锅，加少量油，下生姜，大蒜，干小辣椒爆香
7.下梅菜炒香，夹出生姜，大蒜和辣椒出锅待用
8.空锅倒入小鱼
9.加入少许盐，糖，白葡萄酒加盖焖会
10.倒入梅菜到鱼上，加入月桂叶，莲子，两薄片生姜加入水，小火炖鱼15分钟11.大火收汁，加如味精出锅小贴士鱼内先抹点盐跟入味，梅菜先炒过更香。
端午节吃什么饭菜最好
1端午节最好吃粽子。2这是因为粽子是中国传统的端午节食品之一，寓意着纪念屈原和驱除瘟疫。此外，粽子的种类和口味非常多样化，可以根据个人口味选择。3另外，除了粽子之外，还可以吃赛龙舟时的食品，如糯米饭、五花肉、艾叶鸡等，以及取象征意义的食品如艾窝窝、香茅饮料等，丰富了端午节的饮食文化。
五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢
五一劳动节，做一道好吃硬菜“炒鸡”
炒鸡是标准社交食物，朋友聚餐必点硬菜。
炒鸡，酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮，放到圆桌的正当中，围着六七个人，彼此起伏探着身子，寻找枣红色鸡肉，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔”，吃到了鸡肉，“咔喳”吃到了甘蓝，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的，“太好吃了，撑死我了”……
继续阅读，我将炒鸡方法分享。
1、选鸡:最好选一年以上的鸡，肉质紧实，有嚼劲。
2、泡鸡:比步骤目的，去除体内血水，去腥味。
3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方，这样炒制过程中受热均匀，易入味。
4、洗净甘蓝掰成块，洗净粉皮温水泡软待用。
5、炸鸡:加半锅豆油，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入，炸制金黄色捞出。
6、炒鸡:锅中放底油，放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制，出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水，盖锅盖小火??30分钟，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟，倒入准备好容器，美食做成。
学会了吗，做一道美味硬菜过五一！
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关于本次梅干菜烧鱼怎么弄好吃和梅干菜烧鱼家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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