黄瓜清炖肉怎么弄好吃?牛肉黄瓜汤的做法
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本文目录
牛肉炖黄瓜家常做法
黄瓜炖牛肉的正宗做法
1、食材:牛肉300克、黄瓜一个,姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量。
2、牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切用生抽、淀粉和麻油腌着待用。
3、黄瓜洗净,切成滚刀块。
4、煮沸清水,放入黄瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
黄瓜炖菜的做法
做法如下。黄瓜200克,清洗干净,切成菱形厚片豆腐干100克,切成薄片锅内放油放葱姜末炒香,倒入黄瓜片翻炒加入五香粉,海鲜酱油,少许水,倒入豆腐干,待快熟时,加入,味精即可。
黄瓜瘦肉汤怎么做
调料
蒜头适量,食用油适量,黄瓜适量,瘦肉适量,地瓜粉适量,味精适量,盐适量
1/首先我们取四粒蒜头去皮剥好备用
2/然后往锅中倒入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜头爆香。
3/接着把黄瓜去皮切成片,倒入锅中翻炒三分钟。
4/然后往锅中加入适量的白开水,开大火煮五分钟。
5/接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下
6/然后把裹好的瘦肉,倒入锅中煮三分钟。
7,接着往锅中加入适量的盐巴和味精,小煮片刻就可以出锅了。
牛肉黄瓜汤的做法
用料
黄瓜1根牛肉120克
盐5克淀粉2勺
油适量
步骤1
牛肉用淀粉和油腌制10min
步骤2
煮熟水后,放入黄瓜,再煮两分钟后,放入盐,搅拌均匀
步骤3
再把牛肉放进去,稍微搅拌下即可出锅
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