大家好，今天给各位分享红豆泥怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红豆泥馅儿的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 赤豆沙怎么做
2. 山药红豆泥花样做法
3. 红豆泥可以做什么吃呢
4. 红豆泥馅儿的做法

赤豆沙怎么做

1、400克赤豆洗净，加较多水放高压锅煮熟。

2、过滤。用调更、豆浆机过滤网，在一放冷开水的碗里，不断把熟赤豆压成泥状，过滤，

3、二次过滤，得到较浓稠的红豆沙，沉淀后还有高于豆沙几个毫米的冷开水。

4、用纱布绞去水分。

5、锅里放入色拉油，炒菜的量，加热，小火炒豆沙，加白糖，边尝边加糖，旨在掌握甜度。感觉越炒越细腻，至糖熔化、铲刀不能滴下豆沙时止。

山药红豆泥花样做法

首先准备原料；

山药2根

辅料

蜜红豆适量

做法；1.山药的皮去掉，然后用水清洗下，并用刀切成小段。

2.将处理好的山药放入蒸锅蒸熟，将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。

3.山药蒸熟后，将其盛入碗中，然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。

4.将蜜红豆倒在压好的山药泥上。

5.将山药泥和蜜红豆混合均匀。

6.将混合好的山药泥移至保鲜膜上，然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状，准备模具压成喜欢的图案就可以了，如果没有模具的话，也可用瓶盖压成圆

红豆泥可以做什么吃呢

红豆沙馅的做法

1.准备好材料

2.红豆提前浸泡六小时，我浸泡了一夜

3.把泡好的红豆洗净后放入高压锅内胆中

4.加入适量的清水，没过红豆一点点即可

5.放入高压锅中，按“豆类”键：45分钟，煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

6.把煮熟的红豆和少量的红豆汤汁放入料理机打成泥

7.平底锅倒入适量的油，倒入红豆泥，加入白糖

8.中小火一直翻炒

9.翻炒至红豆泥成团即可，盛出放冰箱保存也可以揉成圆球保存，要用时更加方便。

红豆泥馅儿的做法

白面粉200g、玉米面粉100g、大枣十个、酵母粉3克、红豆适量

烹饪步骤

步骤1

红豆浸泡一宿

步骤2

大枣去核切成条或丁

步骤3

水没过红豆大枣，煮软烂

步骤4

玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时

步骤5

发好的面成蜂窝状

步骤6

用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎

步骤7

包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟

步骤8

出锅

吃一口又香又甜

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