这篇文章给大家聊聊关于饭团怎么弄好吃简单窍门，以及如何做饭团对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 如何做饭团
2. 糯米饭团薄脆的做法
3. 三角饭团做法
4. 摆摊卖糯米饭团的窍门

如何做饭团

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第972个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！如何做饭团？

饭团，顾名思义就是用米饭混合其他食材做成的美食。我经常会发现身边很多聪明的吃货，都能把饭团这款美食的创意发挥的淋漓尽致。特别是一些宝妈，就特别会制作各种美味的饭团，给孩子作为营养早餐或者是外出郊游的时候作为点心，都是非常合适的。

制作饭团在于与各种食材的搭配，不仅口感佳，营养丰富更重要，特别是对于正在长身体的孩子尤为重要。下面分享两款我个人比较喜欢的饭团做法，希望给大家一些参考！

三色藜麦时蔬饭团

推荐理由：藜麦是一款营养丰富且全面的食材，富含丰富的蛋白质

（与牛肉相当），但是脂肪含量却低很多，富含维生素，多种矿物质、人体所需氨基酸、膳食纤维一个都不少，也在1980年被列为美国宇航员食谱中。既然是这么棒的食材，为什么我们不吃起来呢？关键味道也不差，饱腹感强，作为瘦身时期的饮食搭配也是相当不错的哟！

食材：藜麦、大米、胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿：适量。

制作步骤：

1、藜麦浸泡半小时，去除涩味。

2、胡萝卜、火腿切小粒。

3、藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。

4、将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。

5、将所有食材拌匀，然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样，捏紧捏实。

6、摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒。

Tips：干货看这里！

1、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配，欢迎大家发挥脑洞做出不一样的饭团。

2、形状也可以做成自己喜欢的，也有一些专门的饭团模具可以利用起来，做出更有创意的饭团，家里有宝宝的会更喜欢哟~

紫菜肉松饭团

推荐理由：最简单、最纯粹的味道，往常都是在早餐铺会吃到，外面是一张紫菜，卷着米饭，打开以后是肉松和油条，一个下去绝对管饱！其实做法非常简单，家里都能轻松制作。

制作步骤：

食材：肉松：适量、糯米饭：适量，寿司紫菜：一张，胡萝卜、黄瓜：适量，榨菜、萝卜干等适量。

制作步骤：

1、米饭提前做好晾凉，胡萝卜、黄瓜切细长的条。

2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜，铺一张寿司紫菜。

3、铺一层糯米饭压实，将肉松均匀铺在米饭中间压实，适量榨菜、萝卜干等，放上胡萝卜、黄瓜条，后用竹帘辅助卷起来。

Tips：干货看这里！

1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘。

2、手旁准备一碗凉水，感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘。

3、米饭不要蒸的太硬，也不要用冷饭，稍微软一点，粘度好，入口也好吃。

4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配哟。

5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便。

饭团很好吃，做法很简单，最重要的是一颗能为家人亲手做美食的心，幸福很简单，爱的美食永远让人期待。相信伙伴们一定能做的更好，欢迎分享你们的美食作品哟！

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糯米饭团薄脆的做法

主料

糯米2杯

辅料

大根萝卜条30g

薄脆6片

肉松适量

三色藜麦20g

咸蛋黄1只

调料

樱花鱼粉少许

芝士1片

色拉酱少许

海苔粉少许

糯米薄脆糍饭团的做法步骤

1.糯米与三色藜麦淘洗干净煮熟备用。

2.咸蛋黄蒸5分钟。

3.准备好肉松，色拉，樱花鱼粉和面团醒10分钟

4.面团擀成薄面皮。

5.炸成薄脆备用。

6.待煮熟的糯米饭温热时放油纸上摊平。

7.先铺上一层肉松，撒上樱花鱼粉，垫一片芝士，加上薄脆依次放萝卜条和碾碎的咸蛋黄，最后淋上色拉酱。

8.油纸合拢包住饭团。

9.捏成长方形饭团，撒上海苔粉。

10.糍饭团就完成了。

11.外糯里脆，香甜可口，层次感超强。

小窍门&温馨提示

煮糯米饭的水要比煮大米饭的水少放些。太软烂的糍饭团没有嚼头。

三角饭团做法

三角饭团是一种日本传统食品，非常适合作为便当或小食，做法如下：

材料：

1.日本米：2杯

2.水：2杯

3.盐：少许

4.火腿肠、鸡蛋、蔬菜或鱼片等素材：适量

5.海苔：适量

步骤：

1.将米放入饭锅中加水，泡30分钟。

2.将锅盖盖好，开大火煮沸，随之转小火焖煮大约15分钟左右。

3.去除火源，让米饭在锅中再闷5-10分钟。

4.米饭热时加入少许盐，并搅拌均匀。

5.准备三角饭团模具，将准备好的火腿肠、鸡蛋、蔬菜或鱼片等素材放入模具中。

6.将炒好的鸡蛋或配菜放在模具内的米饭上面，压实并用勺子抹平。

7.轻轻将模具倒扣，将上部分的饭团取出。

8.在海苔上放一个饭团，将海苔卷成三角形，做好其他饭团。

注意事项：

1.煮米时要保证水和米的比例，每个品牌和品种的米吸水量都不相同，要按照包装上的说明或自己的经验来。

2.模具要选用质量好并且易于清洗的。

3.三角饭团可以根据自己的口味选择加入各种素材，如蟹棒、鲜虾等。

摆摊卖糯米饭团的窍门

1、准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。

2、糯米和大米

（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭。

3、取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻。

4、用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧。

5、在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉。

6、再铺上一层肉松。

7、最后把半边油条折三折放在当中。

8、拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，糯米饭团就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的饭团怎么弄好吃简单窍门和如何做饭团问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！