大茄子土豆怎么弄好吃 五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大茄子土豆怎么弄好吃，五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
美味的茄子炖土豆做法
1，将茄子、土豆去皮，并准备好葱姜蒜。
2，并准备好葱姜蒜。
3，将茄子掰成块，土豆切成块。将葱姜蒜切碎。
4，将葱姜蒜切碎。
5，把豆油倒入锅中烧开，下葱姜蒜包裹，再将茄子和土豆下入锅中翻炒。
6，翻炒二三分钟后倒入适量老抽、食盐，然后再继续翻炒。
7，翻炒一分钟左右后倒入适量清水，过一段时间后，锅内水分所剩不多时，加入少量味素，大火收汤，最后美味的茄子炖土豆便做好了。
阿飞做茄子土豆最好吃的做法
做法：
1、原料：长茄子一根、土豆一个。辅料：西红柿一个。调料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
2、步骤：
1、茄子太长，不好拍，直接切块装碗里
2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃。
3、用油把土豆煎的两面都焦黄。
4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油。
5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可。6、出锅装盘。
茄子柿子土豆的做法
步骤/方式1
准备主材料，茄子，土豆，西红柿。
步骤/方式2
土地去皮，切滚刀，不要太厚。
步骤/方式3
茄子滚刀切，厚度和土豆差不多。
步骤/方式4
西红柿切小块
步骤/方式5
锅里下油，将土豆和茄子下油锅炸至表面呈金黄色，捞出，控干油。
步骤/方式6
锅底留油，爆姜蒜，
步骤/方式7
蒜香后下西红柿，翻炒出西红柿的汁。加水。
步骤/方式8
下炸过的茄子和土豆。
步骤/方式9
加入少许盐，生抽，白糖，蚝油。翻炒完全入味，汤汁变浓就可以起锅咯。
步骤/方式10
在上面撒上葱花，美味上桌
五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法
步骤/方式1
食材：
五花肉适量、生抽适量、圆茄子2个、土豆2个、西红柿1个、花生油适量、盐适量、白砂糖少许、葱花适量、水适量、鸡精少许
做法：
准备食材。
步骤/方式2
2、土豆、茄子都切成小块，五花肉切成片、葱切小段、西红柿切片。
步骤/方式3
3、热锅倒入适量的花生油。
步骤/方式4
4、油热后放入五花肉炒至变色。
步骤/方式5
5、而后放入葱花、西红柿翻炒再放少许白砂糖和鸡精，继续翻炒。
步骤/方式6
6、翻炒后再倒入适量的生抽。
步骤/方式7
7、再放入切好的茄子，土豆放上面，放入适量的盐，最后倒入适量的凉水不用莫过全部菜就行，盖锅盖，开大火开锅转中小火慢炖，炖到快没水了掀锅盖翻炒再炖一会收汤，菜就炖好了。
步骤/方式8
8、五花肉茄子炖土豆大锅菜就炖好了，再来上一碗米饭是顿不错的午餐。
OK，关于大茄子土豆怎么弄好吃和五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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