筒骨肉怎么弄好吃又简单，猪大筒骨的做法
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本文目录
猪筒骨怎么弄汤好喝肉好吃
1，筒子骨炖玉米。将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。
玉米棒洗净，剁成2厘米长的段，姜切片，香葱切花，把筒子骨放入锅内，放入清水2000克，加入姜片，大火上烧开，转用小火炖一个小时左右后，加入玉米棒继续炖半小时，加入盐，胡椒粉，白糖调好味，出锅撒葱花即可。
2，筒子骨炖莲藕。将大骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，捞出洗净备用。锅烧热倒油加姜片炒香，加适量的水，放入骨头，莲藕块，大火烧开，改小火慢炖1个半小时，加入盐，葱花调味即可。
猪大筒骨的做法
1、材料：筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当。
2、选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净。
3、洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开。
4、先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味。
5、能够另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米，盖上外盖大火烧，煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。
6、添加红萝卜块，盖上外盖，文火煲两个小时上下。
筒骨怎么做
主料
筒骨250克
辅料
蒜头适量
干辣椒2个
姜片适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
做法步骤
1.筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净
2.生姜切片，蒜头拍扁
3.将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中
4.加入生抽，老抽，少许盐和少许开水
5.盖上盖子炖煮两个小时，即可出锅
猪大骨头怎么炖好吃家常做法
主料：大骨头2根，葱1根，姜1块，盐1勺，醋1匙，料酒2勺。2、大棒骨剁成两段，用清水洗净.
3、料酒，姜片，葱段备用。4、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。
5、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。6、淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时
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