冬北酸菜怎么弄好吃？东北酸菜怎么炒好吃
作者：小编原创
-
大家好，今天小编来为大家解答冬北酸菜怎么弄好吃这个问题，东北酸菜怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
东北酸菜怎么炒好吃
材料：
东北酸菜新鲜的小绿尖椒碎葱花蒜瓣
调料：
生抽蚝油花椒粉盐鸡精
制作过程
1、酸菜泡洗干净。
2、一片叶子片成两片
（为了切的丝更细一些）切成丝。
3、切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。
4、新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。
5、油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。
6、入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可
东北酸菜不放肉的做法
原料
酸菜
(300克)
猪肉
(200克)
葱姜10克
盐3克
鸡精3克
桂皮2克
1/准备自制酸菜洗净切丝。
2/猪肉洗净。
3/洗好的猪肉焯水。
4/加入猪肉放入砂锅中，加入葱姜，桂皮。
5/放入酸菜。
6/添加适量开水炖至40分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
7/添加适量开水炖至40分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
8.美味又好吃的酸菜汤不放肉的做法完成开吃了。
东北酸菜怎么吃最好吃
东北酸菜最好吃的做法比如酸菜馅水饺，酸菜炖猪肉粉条，还有装火锅都是超级好吃的，重要的是厨艺好做出来才更好吃
东北酸白菜家常做法
用料：白菜1颗、盐适量
做法步骤
步骤1
将整颗白菜切开
步骤2
放入水池中清洗干净
步骤3
放入烧开水的大锅中焯一下水，用筷子稍微翻一下，均匀收热，切记不要时间过久
步骤4
捞出焯好的白菜静置放凉，叶片尽量散开
步骤5
放凉后切成细丝
步骤6
切丝完成
步骤7
加入食盐，一颗白菜大概两小勺食盐即可，无需太多
步骤8
加入食盐后搅拌均匀
步骤9
放入准备好的容器中，压制紧实，封罐放于阴凉处，根据气温，待带菜变味黄色有酸味即可，大概一个月时间
关于冬北酸菜怎么弄好吃和东北酸菜怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
