大家好，今天给各位分享干锅洋芋怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对厨师长王老师做的干锅土豆进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 厨师长王老师做的干锅土豆
2. 家常干锅土豆怎么做
3. 红烧肉干锅土豆做法
4. 干锅土豆片王刚

厨师长王老师做的干锅土豆

说起干锅土豆，那简直就是我的最爱啦，每次一到饭店这道菜必点，吃的太过瘾啦！

家里爸妈也爱吃这个菜，于是自己买来新鲜的土豆，把它切成土豆片。清洗干净，晾干备用。

把鸡洗干净的土豆片裹上淀粉，放到油锅里提前炸熟备用。

准备好一些新鲜的五花肉，切成大小一致的五花肉片，热锅凉油，放葱姜蒜，剁椒酱，郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味，加五花肉片，小火煎至两面金黄。

准备一个干锅，下面放洋葱片，上面放上五花肉片和土豆片儿，吃的时候直接在下面点上酒精就可以吃啦，这样一道非常美味的厨师长，王老师做的干锅土豆片就做好啦

家常干锅土豆怎么做

主料

五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个

辅料

食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克

步骤

1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。

2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。

3、倒入肉片，炒至五花肉变色。

4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。

5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀。

6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热。

7、将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好了。

红烧肉干锅土豆做法

土豆干锅红烧肉的做法步骤

步骤1

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五花肉切块把水烧开肉放锅里焯水放盐放生姜煮至五花肉能用筷子一插就穿五花肉捞起备用把土豆切成块

（小一点）煮五花肉期间把土豆用盐腌制洗掉土豆上的盐放入锅中煮熟捞起用油炸至金黄然后捞起来放一点油一点点就行了放入姜蒜八角辣椒炒香放入五花肉炒至肉变色放入酱油调色然后倒入炸好的土豆放一把葱就可以起锅了

干锅土豆片王刚

主料：五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个

辅料：食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克

1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。

2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。

3、倒入肉片，炒至五花肉变色。

4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。

5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀。

6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热。

7、将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好了。

OK，关于干锅洋芋怎么弄好吃又简单和厨师长王老师做的干锅土豆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。