油豆腐果肉怎么弄好吃又简单，肉末油豆腐的家常做法
大家好，关于油豆腐果肉怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉末油豆腐的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
油豆腐炒肉正宗做法
主料：油豆腐100克，五花肉100
辅料：油40克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，八角1个，桂皮1小块，香叶3片
做法步骤：
步骤1
五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟
步骤2
捞起晾凉切薄片，油豆腐洗洗切小块
油豆腐里面塞肉怎么做
工具/原料：
油豆腐
(9块)
方法/步骤：
1.用葱段，姜片加入水浸泡成葱姜水。
2.绞肉放入胡椒粉少许、酒2汤匙、生抽2汤匙拌匀后再放入太白粉2茶匙，慢慢分次加入葱姜水拌肉泥。
3.油豆腐用筷子穿个孔，把肉塞入。
4.锅里下油，将油豆腐肉的一面贴锅煎。淋上酒和水。
5.接着放入生抽4汤匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，撒上葱花盖上锅盖焖到收汁。
6.最后淋上香油即可。
怎么制作油豆腐塞肉
油豆腐塞肉软糯鲜香特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作油豆腐塞肉的方法，希望对大家有所帮助
备料将猪肉切成小块后，剁成肉泥，放入盆中
生姜切片，葱切段备用
香菇清洗干净摘好后剁成末
马蹄去皮，剁成末
将食材混合好，在肉馅中添加淀粉、鸡蛋、食盐、味精
搅拌均匀，搅拌时要顺着一个方向搅，让肉馅上劲
用筷子将油豆腐中心戳一个洞，放入肉馅，肉馅要塞满
煮锅中倒油，油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后放入塞好肉的油豆腐，倒入适量清水、白砂糖、老抽、生抽、食盐
转中火盖上锅盖焖煮半小时左右
关火盛出摆盘，淋上少许香油即可
好吃的油豆腐塞肉就做好了
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
肉末油豆腐的家常做法
食材清单
肉末100克、油豆腐100克、小葱1根、小米辣3个、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、清水2碗、淀粉1勺
烹饪步骤
步骤1/6
准备好食材：1、油豆腐对半切开；2、小米辣切小块；3、小葱洗净切段；4、小半碗淀粉水
步骤2/6
热锅凉油，先放肉末炒变色；
步骤3/6
放入油豆腐，加2碗清水
步骤4/6
放调味料：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和鸡精，中小火煮两分钟；
步骤5/6
最后剩些水的时候，倒入小葱和小米辣，加小半碗淀粉水勾芡
最后一步
翻炒片刻即可
油豆腐果肉怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉末油豆腐的家常做法、油豆腐果肉怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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