有菜煎饼怎么弄好吃的做法，菜煎饼菜饼子正宗做法
大家好，有菜煎饼怎么弄好吃的做法相信很多的网友都不是很明白，包括菜煎饼菜饼子正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于有菜煎饼怎么弄好吃的做法和菜煎饼菜饼子正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
隆尧煎饼菜做法
准备材料：手工煎饼两个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小虾米
（皮）10克、西葫芦半个、细芹菜两整棵、小油菜四整棵、豆腐半盒、蘑菇50克、甜椒半个、粉条50克、黑木耳50克、食用油、葱、盐、辣椒面、胡椒面
步骤：1、粉条温水泡软。
2、黑木耳凉水泡发泡软，大约一个小时。多清洗两次，把根部比较硬的部分去除。
3、凉水泡小虾皮。
4、把鸡蛋在碗里打均匀，上锅小火搅成鸡蛋碎。其他前面提到的所有备用食材切碎，碎度和饺子馅差不多。
5、热锅热油，倒入所有馅搅拌翻炒大约2分钟，放盐、胡椒面。
6、叠好的山东大煎饼，掰开，一分为二。
7、小火慢火，每次用半个煎饼。
8、用手或者筷子顺时针旋转煎饼，不要让煎饼停留太久，很容易糊。大约半分钟后上下翻转，两侧煎饼外侧烙到金黄酥脆为宜。
农村菜饼的做法
制作农村菜饼的做法如下：
所需材料:
-2杯面粉
-1杯水
-1杯切碎的蔬菜
（可以选择洋葱、胡萝卜、大蒜苗等）
-1/4杯切碎的香菜
（可选）
-1/4茶匙盐
-适量食用油
步骤:
1.准备工作：将面粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，并搅拌均匀，直到形成一个光滑的面糊。让面糊静置约15分钟，使其发酵。
2.添加蔬菜：在发酵好的面糊中加入切碎的蔬菜，如洋葱、胡萝卜和大蒜苗。如果您喜欢香菜的味道，还可以加入一些切碎的香菜。再加入盐，搅拌均匀。
3.烹调：取一个平底锅，在中火上加热一些食用油。当油变热时，用勺子舀取适量的面糊放入锅中，并用勺子背面轻轻压扁成圆形。
4.煎饼：在中小火上煎烤菜饼，每面煎约2-3分钟，或直到两侧变成金黄色。如果需要，可以加入额外的油以确保煎饼煎得更香脆。
5.完成：当两面都变得金黄色并且变蓬松时，将菜饼取出，并用纸巾吸干多余的油。继续重复以上步骤，直到使用完所有的面糊和蔬菜。
6.享用：将菜饼切成三角形或正方形，并搭配您喜欢的调料品尝。您可以选择沙拉酱、辣椒酱或其他调味料来增加口感和风味。
温馨提示:
-您可以根据自己的口味加入其他喜欢的蔬菜或调料。
-如果喜欢更薄的菜饼，可以在烹调过程中适量压扁。
-注意火候控制，以免烤焦或过生。
-菜饼最好趁热食用，以保持其口感和脆度。
祝您做出美味可口的农村菜饼！
菜煎饼得做法
材料
"高丽菜1/4颗","红萝卜1/4颗","中筋面粉3匙","太白粉2匙","胡椒粉适量","太白粉1匙","盐适量","蛋4颗","鸡胸肉1小碗","太白粉半匙
（醃鸡肉）"
做法
?
1:高丽菜、红萝卜洗净切丝，
?
2:蛋加入中筋面粉、太白粉、盐搅拌均匀。
?
3:鸡胸肉洗净切丁、加入点太白粉醃3分钟、之后炒香。
?
4:将所有材料放入盆里搅拌均匀。
?
5:加油热锅、倒入食材煎至两面金黄色就可以了。
菜煎饼菜饼子正宗做法
原料：绿豆面、面粉、杂粮粉、水、豆腐、金针菇、韭菜、鸡蛋、盐、辣椒油、油、香油。
做法步骤：
第1步、把做煎饼的料混合起来，把小颗粒搅散。静置30分钟。
第2步、混合的面糊要有一定的流动性，但是不要太稀。
第3步、豆腐和金针菇切小块，混合。
第4步、加入切好的韭菜，加一个鸡蛋。
第5步、加入油，香油，盐，辣椒油调味。
第6步、饼鏊子开小火，用厨房纸蘸一点油，擦在鏊子上。注意这里饼鏊上不能有明显的油滴。
第7步、静置后的面糊再搅匀，然后倒在饼鏊上。
第8步、用烙饼器摊开。
第9步、如有需要，再倒点面糊把可能有的洞补上。
第10步、一面烙熟之后，翻面再烙一下。如此烙好第二张煎饼。
第11步、在饼上倒上调好的馅，摊匀。
第12步、盖上第二张煎饼。等待馅烙熟。
第13步、烙熟后，用一个盘子把菜煎饼盛起来。
第14步、再把上面的煎饼揭下来，翻过来带菜的那面朝上。
第15步、再放上带菜的煎饼。
第16步、叠放好，美食完成。
有菜煎饼怎么弄好吃的做法和菜煎饼菜饼子正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)