很多朋友对于煮火锅虾怎么弄好吃又简单和火锅料大虾做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 虾锅虾涮最正宗做法
2. 火锅料大虾做法
3. 虾火锅的家常做法
4. 火锅虾的正确吃法

虾锅虾涮最正宗做法

主料：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量。

做法：

1、大虾开背挑纱线，去头

（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

2、起油锅

（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。

4、然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香。

火锅料大虾做法

下面是火锅料大虾的做法：

材料：

1.生大虾500克

2.火锅底料自选适量

3.食用油适量

步骤：

1.先将大虾去掉外壳，顺着肚子的线拨去内脏，用清水冲洗干净备用。

2.接着在锅中倒入适量的油，预热至六七成热，放入处理好的大虾，煎炸至外表金黄，捞起沥干油备用。

3.接下来，将火锅底料倒入锅中，加适量水煮开，然后将炸好的大虾放入锅中继续煮熟，即可上桌食用。

小贴士：

1.在虾身上划个刀口，有助于口感更佳。

2.用葱、姜、料酒等调料腌制30分钟会更加美味。

3.煮好后撒上葱花、香菜等点缀，口感更佳。

虾火锅的家常做法

主料

白虾600g，大葱1颗，大蒜3颗，姜5片，火锅料300g，黄瓜1根，土豆1个，玉米2个，白芝麻10g，花椒30g

做法步骤

1.去虾线2.炸土豆3.炸虾4.油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香

5.加入火锅底料6.炒7.加水约800克8.码火锅底

9.倒入开锅的汤料，加入虾，开火，10.锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

火锅虾的正确吃法

1.

处理鲜虾鲜虾剪去虾须、虾枪,挑掉虾肠,洗净备用。

2.

炒香料热锅烧油,放入八角、香叶、花椒、干辣椒煸香后滤出干料。

3.

炒配料加入葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱炒香,再倒入清水煮沸。

4.

煮鲜虾放入处理好的鲜虾煮熟,关火盛出。

好了，关于煮火锅虾怎么弄好吃又简单和火锅料大虾做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！