杏包菇怎么弄好吃 杏鲍菇怎么做好吃又简单

作者:模板大师 -
杏包菇怎么弄好吃 杏鲍菇怎么做好吃又简单

大家好,杏包菇怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括杏鲍菇怎么做好吃又简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于杏包菇怎么弄好吃和杏鲍菇怎么做好吃又简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 如何烹制好吃的杏鲍菇
  2. 杏鲍菇肉大肥嫩,都有什么好吃的做法吗
  3. 杏鲍菇怎么做好吃又简单
  4. 清炒杏鲍菇入味又好吃

如何烹制好吃的杏鲍菇

杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,烹调后会散发出浓郁的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以有了杏鲍菇的名称。

其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

我们在外吃烧烤的时候,杏鲍菇经常被点到,烘烤中杏鲍菇渗透出水分,变得半透明,蘸调味汁特别好吃。

日常我们买回杏鲍菇,凉拌或爆炒,也尤为可口。夏季里,多食用一些杏鲍菇,对保护心脏、提高免疫力很有好处。

【凉拌杏鲍菇】

需要准备:

杏鲍菇:3个

香葱:1颗

蒜:3瓣

小红椒:1个

调味料:麻油,鲜味汁,醋,白糖,盐

做法:

1、杏鲍菇洗净,入蒸锅蒸10分钟。

2、利用这个时间,香葱叶切末,蒜去皮切末,小红椒切圈备用。3、蒸好的杏鲍菇迅速入凉水拔一下,把杏鲍菇纵向切开。顺着纵截面撕,很容易一整条就撕下来,这种手撕的做法,杏鲍菇凉拌的时候特别入味,口感也爽滑劲道。4、撕好的杏鲍菇加入葱末,蒜末和小红椒,倒入调味料

(1大勺芝麻油,少许鲜味汁,白糖1小时,米醋1小勺,白糖1小勺,盐适量),拌匀即可。

入冰箱冷藏半小时,口感更好吃。

【干锅杏鲍菇】

需要准备:

杏鲍菇:300克

猪肉:70克

芹菜:100克

生姜:2片

大蒜:2瓣

小米椒:2个

郫县豆瓣酱:1大勺

生抽:2勺

糖:适量

做法:

1、杏鲍菇洗净切片,炒锅内倒入少许油,油温烧到7成热,放入杏鲍菇煎到金黄变软,盛出备用。

2、猪肉切薄片,最好是五花肉,这样煸炒出来香。我家做给父母,就用的猪里脊肉。

3、香芹洗净切段,姜蒜切沫,小米椒切段,不太能吃辣的,只放郫县豆瓣酱即可。

4、坐热油锅,放入姜末蒜末炒香,入肉片炒到变色。接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。5、将煎好的杏鲍菇和芹菜段放入锅内,大火翻炒。倒入适量生抽和糖炒匀,不要放盐,郫县豆瓣酱比较咸。6、热辣鲜香的菜香味早已飘出,盛出动筷子喽!

杏鲍菇肉大肥嫩,都有什么好吃的做法吗

【油焖火腿杏鲍菇】

——杏鲍菇最全新的做法好吃又简单

今天想同大家分享这道菜的原因是:我个人感觉这道菜非常的美味,且非常的下饭,反正我是爱上了这道美食。

有句话是这样说的:“越努力越幸运,用心生活才会更美好”。生活的确是这样,开心的生活一定要你自己去为生活花心思、去努力,生活的美源于你对生活的态度,这次我到朋友家做客,就感同身受,朋友家生活的十分俭朴,一栋老旧的房子,家里没有太多现代化设备,可是他却有一位非常用心生活的太太,院子里整理的非常好,种了各种各样的蔬菜,规划的仅仅有条,房间里简单却收拾的很好,给人一种很温馨舒服的感觉,特别是吃饭的时候,菜做的非常棒,都是简单的食材却搭配的非常美味,尤其是这道【油焖火腿杏鲍菇】,让我迷恋,我想真的幸福生活不就是这样吗?

下面我就同大家分享这道简单美食的做法,让你同我一起去感受这道菜的美味,喜欢的朋友,别忘记点击关注我啊!可以分享更多美食的做法啊!

【油焖火腿杏鲍菇】做法:



一、【准备食材】

杏鲍菇、火腿、干红辣椒、蒜粒、食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、蒜苗。



二、【处理食材】

先洗干净杏鲍菇,将杏鲍菇切条,干辣椒切小段,火腿肠切条,其他食材准备好备用。



三、【制作食材】

起锅烧热油,先煎一下火腿,目的将火腿煎香,这样吃起来更好吃更加香,煎好后乘出备用。另起锅,烧热下油,油热下杏鲍菇煎炸,炸至杏鲍菇变软即可乘出,锅留油,下入蒜粒、干红辣椒炒出香味后,放入炸好的杏鲍菇、火腿一起翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油、白糖大火一起翻炒后,盖上锅盖焖几分钟即可出锅,出锅前撒上蒜苗,一道【油焖火腿杏鲍菇】做好!喜欢的为我点赞,点击关注谢谢!

杏鲍菇怎么做好吃又简单

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,易于烹饪,也相对简单。以下是杏鲍菇的简单做法:

材料:

杏鲍菇500克

青红椒1个

姜适量

蒜适量

盐适量

食用油适量

鸡精适量

步骤:

将杏鲍菇切成一寸大小的块,青红椒切成小块,姜和蒜切末备用。

热锅冷油放入姜片、蒜末炒香,然后加入杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇水分较多,翻炒时要用小火翻炒至完全熟透,加入适量的盐和鸡精调味。

最后撒上青红椒块炒匀,关火装盘即可。

小贴士:

杏鲍菇含有大量纤维素,口感鲜美,吃起来有种肉的口感,热量低脂肪少,同时含有适量的维生素和矿物质。

煮杏鲍菇的时候不需要太多水,只需加入几滴水即可,多水易破坏杏鲍菇的口感。

杏鲍菇很嫩,烹调的时间要尽量掌握,不可过久,以免影响口感。

杏鲍菇的营养成分不会因快速炒制而流失,烹炒时火力可以稍微大一些,快速炒熟即可。

以上就是杏鲍菇的简单做法,简单易学,美味营养,是一道适合全家人食用的美味菜品。

清炒杏鲍菇入味又好吃

用料:豌豆、杏鲍菇、红菜椒、蚝油、盐、鸡精、油。

做法:

第一步:将新鲜的豌豆清洗干净沥干水分,杏鲍菇清洗干净切成丁,红菜椒去籽去蒂清洗干净切丁。

第二步:锅内倒入油烧热,放入豌豆翻炒均匀至变色,放入红菜椒丁、杏鲍菇丁炒匀。

第三步:加入蚝油、盐、清水拌匀,小火焖煮2~3分钟。

第四步:焖煮好以后,加入鸡精调味后就可以出锅了。

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