大家好，关于凉拌卤牛肉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉拌卤牛肉王刚的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 解冻的酱牛肉怎么做好吃
2. 凉拌卤牛肉王刚
3. 凉拌牛肉片最好吃的做法
4. 卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

解冻的酱牛肉怎么做好吃

我是小鸡嘎嘎香，国家中式烹调师，头条号美食作者，欢迎关注我，每天分享给您更多美食做法。

酱牛肉好吃，但是有的时候吃不了就会冻起来，再吃的时候我们可以这样处理，嘎嘎香。

教朋友们做一个家常凉拌酱牛肉，希望对朋友们有帮助。

需要准备香菜，葱花，蒜末，姜末，小米辣切丁，尖椒切丁。

锅里放比炒菜稍多一点的油，下入姜、蒜末，小米辣、尖椒丁，炒出香味。

放入适量的老干妈油辣椒

（现在几乎家里都有老干妈），炒出香味后下入一品鲜酱油，适量的盐，少许白糖，翻炒均匀就可以了。

然后把炒好的料倒入切好的牛肉片中，再加一点香醋，香菜，葱花，搅拌均匀就可以吃了。

特别的简单、好做，特别的香。

有任何问题、或想对我说的话，欢迎在下方评论、留言，看到我都会回复的，祝朋友们生活愉快！

凉拌卤牛肉王刚

步骤1

清洗干净的牛腱冷水入汤锅中，下入姜片和花椒，大火翻滚后约20分钟

步骤2?

煮至用筷子桶一下无血水溢出即捞出冲洗干净

步骤3?

将锅清洗干净，再用适量的清水，放入牛腱，下姜片，蒜，花椒，八角，桂皮，葱，老抽

步骤4?

大火翻滚后用小火熬煮约45分钟即捞出

步骤5?

放凉后切薄片，趁热切的。

步骤6?

备少许葱花，蒜末放到碟上，取炒锅烧热油，淋入卤牛肉片上，再加盐和生抽，香辣汁适量拌匀即可

凉拌牛肉片最好吃的做法

1.将牛肉片200克用开水烫熟放凉备用。

2.大葱300克切3--4厘米的细丝，香菜少许切2厘米段备用。

3.准备料汁：碗中放生抽10克，醋10克，白糖5克，香油鸡精少许。

4.将以上材料混合拌匀即可，这个方法凉拌牛肉片即简洁游好吃。

卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

用料牛肉 1块黄瓜 1根香菜 2小把十三香 一大勺生姜 半块葱白 三段蒜头 三粒老抽酱油 适量料酒 适量盐 适量糖 适量辣椒粉 一大勺卤牛肉凉拌黄瓜的做法牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。小火炖2小时中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。最后摆盘，上桌

凉拌卤牛肉怎么弄好吃视频和凉拌卤牛肉王刚的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！