大家好，做油饼怎么弄好吃视频窍门相信很多的网友都不是很明白，包括怎么让油饼酥香又多层也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做油饼怎么弄好吃视频窍门和怎么让油饼酥香又多层的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎么让油饼酥香又多层
2. 电饼铛怎么做油饼
3. 葱油饼怎么做松软好吃
4. 哪些女明星虽然是“大饼脸”但也非常美她们是怎么做到的

怎么让油饼酥香又多层

用料这种和面属于半烫面的方法，如果全部烫面，面团韧性较差，不好擀成薄薄的大片，手抓饼的层次也就不那样分明酥软了，温水和面也够柔和，饼冷掉之后会太硬。。。所以采用一半80°左右烫水，一半冷水~

很好的是一次多做点，擀制好之后包好速冻~要吃的时候锅中放一点油，饼从冰箱取出不用解冻直接放入，烙至两面面金黄，用铲由外向内推动饼边，有助于分层。

面团材料

中筋面粉250g

热水

（大概80°）80ml

冷水80ml

小葱适量

油酥

植物油50g

面粉30g

葱适量

姜3片

花椒适量

盐适量

做法

1

开水加入面粉中，用筷子搅拌，然后再加入80g左右凉水，水的多少具体示视面的吸水性酌情添加。初步成团后揉面，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，分成2-3份随便你~滚圆，稍稍压扁成面饼~松弛至少30分钟。注意盖上保鲜膜防风干哈

2

醒面的过程中准备油酥材料：葱头剖开，老切片。锅中放油50克

（冷油下锅），再放葱头、老姜片、花椒粒。炸至材料变焦黄，油出香味，火不要太大炸糊了哈！炸过得葱切记不要扔~宝贝啊，好不？！吃面的时候拌面香死你

（ˉ﹃ˉ）油酥用的30g面粉放在能受热的碗里，热油直接泼上去~噼里啪啦有种变态的快感~啊哈哈哈~加入适量盐，备用~油酥就做好了

3

操作台上要涂抹油，将松弛好的面饼擀开。先往两边擀开,擀长,再往上下方向擀.如果面饼松弛的好,基本上拉拉扯扯就很快成薄膜状了~擀开成为一个很大的的方形~越薄层次会更多~注意不要擀破了

4

在擀好的薄面上均匀地图上冷的酥油~撒上切好的葱花~然后拎起面饼上端,向内折叠。是折叠哈,不是卷。就像这扇子那样~不用折的很整齐

（咳咳，强迫症患者及处女座的各位就不要在这步纠结了）

5

折好的面就像烂布条--！然后从一端向另一端卷起~就像蜗牛壳那样啦~卷的过程中一边卷一边适度拉长~这样能创造出更多层次呢！卷好后松弛20分钟~还是记得盖上保鲜膜哈！

6

松弛好的饼胚,拍扁，擀擀开成面饼状.注意不能太扁,不然层次不太好.薄厚要适中。ofcourse,根据自己喜好~用不完的饼胚可以擀好，用烘焙纸隔开,密封冷冻保存.想吃的时候,不用解冻,直接煎即可。

7

不粘锅里涂薄油，炉子开中火，,直接煎至两边金黄。大约3-4分钟

（具体根据自家火力大小哈）

8

煎好后用筷子把煎好的饼从中间挑松~装格逼，拍照，然后直接上手抓~~~

（ˉ﹃ˉ）而且一定要手撕着来吃才够味！

1.一半开水，一半冷水~水量请根据面粉吸水量酌情添加。

2.松弛的时间不能省~第一步松弛得越久面越劲道~半小时到2小时不等。当然，天气大了要避免面团发酸哦！

3.用不完的饼胚可以擀好，用烘焙纸隔开,密封冷冻保存.想吃的时候,不用解冻,直接煎即可。

电饼铛怎么做油饼

电饼铛怎么做油饼的方法：

1.面粉加入热水，用筷子搅成大颗粒状，加入冷水；

2.揉成光滑不粘手面团，盖保鲜膜发酵半小时；

3.葱切碎，加油、盐拌匀；

4.取一块面团擀薄，抹上葱油；

5.抹好后，将薄片卷成圆柱形，

6.将圆柱卷起成一圆团，略压扁，松驰3分钟；

7.松驰好后将它擀扁，洒上芝麻，再擀薄一点；

8.然后翻转另一面，也洒上芝麻，再擀薄一点；

9.电饼铛预热后，涂上油，放入饼；

10.盖好上盖，3分钟左右就OK；

11.切开可以看到里面的分层。

小贴士要记得松驰，这样面团才好擀，饼才会软

葱油饼怎么做松软好吃

要想做好葱油饼，和面发面必须行

勤揉面团一遍遍，加油加盐使劲盘

先做一个小长条，面杖压扁加油盐

然后再把卷起来，力大无比压成圆

哪些女明星虽然是“大饼脸”但也非常美她们是怎么做到的

第一名：邓丽君。

可谓是实至名归的圆圆脸了，70，80年代的传奇巨星，在许多年后的今天，在华语乐坛上也依然拥有不可撼动的地位；邓丽君相较于现今社会批量生产的鲜肉大咖，明星更像是一个赚钱的职业，而她却是一个时代的经典，一个逝去的时代的象征。

第二名：王菲。

继邓丽君之后，又一位华语歌坛最具有代表性的人物之一。熟悉她的歌迷应该都知道，王菲非常的瘦，并且身长达到1米74之高，但是脸颊是真的不小。王菲凭借着独特的声线，和别树一帜的风格，为人们所熟知。

第三名：高圆圆。

高圆圆凭借着清纯的长相，和具有亲和力的笑容，给人们留下深刻印像，无论是身材，脸蛋和演技都没话说，但相较于巴掌脸大的女明星来说，还是属于脸圆圆的一类。第四名：林心如。

同是实力派演技演员，因出演《还珠格格》，《情深深雨蒙蒙》被人们所熟知，公认的大眼睛，圆圆脸美女。第五名：赵丽颖。

近几年来大红大紫的女明星，凭借自己的努力和可爱的外表收获大批忠实粉丝。因可人呆萌的小包子脸形象，逐渐在人们的心目中扎根。第六名：陈妍希。

台湾影视剧女演员，因出演《那些年我们一起追过的女孩》被大众所熟知，因翻拍经典武侠剧《神雕侠侣》而被人们拿她圆圆脸的形象和刘亦菲做对比。第七名：林依晨。

台湾女演员歌手，因出演多部青春励志偶像剧，成为观众心目中不二之选的女一号，凭借着超高的情商和好人缘，赢得观众的认可和厚爱。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！