大家好，今天给各位分享豆腐煮虾皮怎么弄好吃的一些知识，其中也会对豆腐虾皮汤做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 虾皮汤的做法
2. 虾皮炖豆腐怎么做好吃
3. 虾皮炖豆腐家常做法
4. 豆腐虾皮汤做法

虾皮汤的做法

步骤/方式1

食材清单

虾皮50g、豆腐

（北）200g、泡发木耳30克、鸡蛋一个、小葱一颗、盐一小勺、水淀粉适量、食用油1勺、水适量、香油一小勺。

备好所需食材

（豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟，泡发木耳切丝，葱切葱花，虾皮用温水洗干净，鸡蛋打散备用）

步骤/方式2

锅里倒入少许食用油烧热，放入虾皮爆香。

步骤/方式3

再放入葱花翻炒几下。

步骤/方式4

倒入适量的热水烧开。

步骤/方式5

煮开后放入豆腐块，木耳丝煮熟。

步骤/方式6

煮好后把打好的蛋液均匀的淋入锅中。

步骤/方式7

待蛋液凝固后放入盐调味。

步骤/方式8

再加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可。

步骤/方式9

成品图

虾皮炖豆腐怎么做好吃

1、材料：豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。

2、把豆腐改刀切块。

3、把葱切成葱花。

4、起锅热油，爆香葱花。

5、放入洗净的虾皮煸炒均匀。

6、烹入适量生抽。

7、加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。

8、放入豆腐块。烧开后，还是用小火炖制5分钟左右。

9、加盐、味精调味后，即可出锅。

虾皮炖豆腐家常做法

1、主料：虾皮100克、豆腐

(北)100克。

2、辅料：鸡蛋4个、大葱50克、植物油适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量。

3、将虾皮冲洗几遍，用水泡一小会儿。

4、鸡蛋打入碗中，加入葱花、挤干水分的虾皮，再加入盐。

5、豆腐切块入开水锅中焯1-2分钟。

6、切粗粒置鸡蛋中，加葱末、味精和少许胡椒粉搅匀。

7、捞出切小丁入鸡蛋碗中拌匀。

8、锅入植物油烧热，下入鸡蛋豆腐。

9、中火翻炒1-2分钟至干香即成。

豆腐虾皮汤做法

用料：豆腐1块，虾10只，海藻1小撮，食盐适量，鸡精适量，水适量，植物油适量

做法：

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块

2.鲜虾洗净，剪去须

3.先将鲜虾过油锅炒至变色

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟

6.加入盐，鸡精调味即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐煮虾皮怎么弄好吃和豆腐虾皮汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！