炸好的柿子丸子怎么弄好吃 炸柿子丸子做法
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本文目录
柿饼丸子怎么和面
用料:柿子5个、黄米面半碗、普通面粉1碗左右
柿子丸子的做法步骤:
步骤1、浅祸祸一下家里的熟柿子吧,柿子不能多吃~所以换种方法浅尝试一下吧,因为柿子非常甜了~所以全程没有另外加糖
步骤2、将5个柿子剥皮,祛除籽,软软硬硬的都不要,咱就是说大自然的颜色是真的美
步骤3、加入半碗黄米面,就是小米面,再加入一碗面粉,搅匀至没有疙瘩,如果有记得先过筛面粉,再将糊糊静置后再搅一搅。
步骤4、搅至面糊有一定的阻力,不要太稀,就可以开始啦
步骤5、接下来就开始炸喽,锅中升温后开小火炸,炸至丸子飘起就熟了,趁热吃外皮会更酥脆,外脆内软,跟红薯丸子截然不同的味道哦~
柿饼丸子家常做法
柿饼丸子将柿子捣碎以后加面粉加点糯米粉。合匀后,起锅烧油,油温中热,下丸子炸熟。
柿子丸子做法
用料:
柿子15个,低筋粉适量,小苏打2克
做法如下:
1.柿子洗净,去掉把,把柿子肉放在大碗里,柿子皮扔掉,加入适量面粉和小苏打,用筷子搅拌成一个柔软的面团,静置十分钟
2.起锅烧油,油六成热,把勺子先在热油锅里蘸一下,接着盛适量面糊
3.最小火下入丸子,下好后开中大火炸,炸至定型,翻面。再定型再翻,炸至两面金黄即可
4.捞出,装入放有吸油纸的盘子里
炸柿子丸子做法
用料:柿子500克,中筋面粉适量,植物油适量
做法:1.将熟透的柿子洗净,去蒂,挤出果肉,拣出果核放入容器中。
2.加入适量面粉,边放边搅拌,搅成稍微稠一点的面团即可,面粉千万不能放多,不然丸子会很硬。
3.用虎口处挤出一个个的丸子,放入油锅中,中火炸制。
4.丸子下锅后用笊篱轻轻推一下防止粘连,炸至金黄色捞出即可。
关于炸好的柿子丸子怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。