大家好，关于铁板牛筋串怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于铁板青椒的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 铁板青椒的做法
2. 酱牛肉馍的做法
3. 牛肉和什么一起做最好吃
4. 牛筋管扁了怎么让它变圆

铁板青椒的做法

主料：

新鲜茶树菇1斤半、牛蹄筋150克

配料：

小米椒20克、蒜50克、葱段20克、洋葱30克、野山椒50克、姜20克

调料：

生抽20克、酱油10克、姜粉10克、蒸鱼豉油10克、味精5克、蚝油20克、鸡精5克、鸡汁20克、五香粉10克、食用油40克

制作方法：

1.将茶树菇撕成均匀大小，清洗干净；

2.锅中烧油，用高油温将处理好的茶树菇炸成金黄色后捞起

酱牛肉馍的做法

酱牛肉

柴鸡蛋

油酥烧饼

西红柿或生菜

豆腐乳

蒜

醋

酱油

香菜

第1步.鸡蛋煎熟

第2步.酱牛肉切薄片

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第3步.蒜切碎末加醋、少许酱油调汁浇到牛肉上

第4步.西红柿切片、腐乳捣碎、香菜切碎

第5步.烧饼剖开，依次放入煎好的鸡蛋、浇好汁的酱牛肉，西红柿片或生菜叶，抹上一次腐乳，撒上香菜碎

牛肉和什么一起做最好吃

大家都知道牛肉是一种典型的高蛋白质低脂肪的食物，并且富含微量元素和维生素，营养价值较高，是优选的增肌选择。

前段时间去了一趟潮州，在牛肉遍布的城市里，感受了一波牛肉美食强大的地心吸引力。

首先，谈起牛肉，就离不开牛肉火锅和著名的沙茶酱为伴料。煮上一锅以红枣、切片的冬瓜、切段的芹菜为底料的火锅汤底，待其煮沸后，加入牛肉涮熟。需要额外注意的是，牛肉是一种较为容易熟的食材，在涮牛肉的时候，最好将牛肉放置不锈钢的火锅漏勺中，以防牛肉掉入锅中难以捞取致使牛肉煮的过于熟透。

既然是一顿美味的牛肉火锅，那么香菜当然是不可或缺的一道配料。将适量的香菜在锅内涮熟后放入自己的碗内，加上少许的热油、蒜蓉和酱油，与之搅拌均匀。

一口涮熟的牛肉在自己已经盛有调料的碗内旋转一圈后，附上几片香菜的可口，再沾上一定的沙茶酱，趁热使用，可谓是味蕾的享受。

另外，牛肉汤也是一道不仅容易操作营养价值也是极高的烹调选项。

将生蒜切成蒜末，在热锅内炒熟后呈出待用。

在锅内放入足够的水容量，然后把牛肉丸轻轻放入水中，待第一次锅内水泡浮起时，将洗好的紫菜下锅，加入切段的芹菜、蒜末。

最后，在火锅接近成熟时，把切成末的姜蓉放入锅中进行最后的调味工作，起锅即可。

牛筋管扁了怎么让它变圆

回答：可以用乙炔焊枪把铁管子扁的部位烧红了，然后，把铁管子放平

（平放铁板上），用锤子反复砸扁处的突出部

（两头砸），冷了在烧红在砸直至砸圆后冷却定型为止就可以，

关于铁板牛筋串怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。