魔芋丝结怎么弄好吃,魔芋丝结怎么做才好吃
大家好,今天来为大家分享魔芋丝结怎么弄好吃的一些知识点,和魔芋丝结怎么做才好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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魔芋丝结用焯水吗
要焯水的,无论是白玉魔芋丝还是黑魔芋丝都是要焯水的,焯水了才清爽,才去麻,涩味,炒的菜也一丝丝不糊粧的。要是把魔芋豆腐焯一下水了冷却后,放冰香里冻一下,再拿出来切丝爆炒,这魔芋丝更劲道有嚼劲,平常生活中做魔芋丝吃大多数都是焯水过的。
魔芋丝结要煮多久
魔芋结煮8到10分钟即可。
魔芋可以直接做凉拌菜吃,首先魔芋结用清水洗净,然后黄瓜和胡萝卜切丝,将大蒜、姜和小米切碎,将香菜切成段备用,接着开锅倒入魔芋结煮开,将魔芋煮熟8分钟后将胡萝卜倒入水中,再将胡萝卜丝和魔芋结去掉
魔芋丝结怎么做才好吃
魔芋丝结是一道营养丰富且口感独特的菜品,以下是制作魔芋丝结的简单做法:
所需材料:
1.魔芋粉150克
2.清水300毫升
3.豆腐皮适量
4.面粉适量
5.盐适量
6.食用油适量
7.酱油适量
8.白糖适量
9.蒜末适量
10.小米辣适量
步骤:
1.魔芋粉加入清水拌匀,放入微波炉加热3-4分钟至热熔状态,搅拌均匀。或者将魔芋粉加入开水中搅拌均匀至热熔状态。
2.将豆腐皮切成5*5cm大小的小方块,将每个方块涂上热熔的魔芋粉。
3.按照豆腐皮的对角线对折,用手指捏紧两个角,使之粘在一起,形成小三角形,然后再将三角形对折,捏紧两个角使之粘在一起,这样就形成了魔芋丝结。
4.将做好的魔芋丝结裹上一层面粉,使之表面更加光滑。
5.热锅倒入适量的油,将魔芋丝结炸至金黄色,捞出沥干油。
6.另起锅,倒入适量的油,放入蒜末和小米辣煸炒,加入适量的酱油和白糖,翻炒均匀。
7.将炸好的魔芋丝结放入锅中,用中小火煮5-6分钟,让其充分入味,即可出锅食用。
温馨提示:
1.魔芋丝结吸水性很强,所以在加水热熔魔芋粉的时候,不宜加太多水,以免过度软化。
2.炸魔芋丝结的时候,油温不宜过高,以免炸糊。
3.炸好的魔芋丝结可以用厨房纸巾吸去多余的油份,让其更加健康。
希望这个简单的做法可以帮到您,祝您做出美味的魔芋丝结!
芋丝结做法
用料:魔芋丝结1盒,黄瓜1根,胡萝卜半根,黑木耳6朵,美极鲜适量,葱适量,蒜4瓣,香油适量,陈醋2汤匙,糖适量,豆豉辣酱2汤匙,熟芝麻适量
步骤1:将黄瓜清洗干净切丝,将胡罗卜清洗干净切丝。
步骤2:煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用,将黑木耳焯水切丝备用,葱、大蒜切末备用。
步骤3:炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
步骤4:将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
魔芋丝结怎么弄好吃和魔芋丝结怎么做才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!