大家好，蓝龙虾怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括蓝龙虾怎么吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蓝龙虾怎么弄好吃又简单和蓝龙虾怎么吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蓝色龙虾可以吃吗
2. 蓝色小龙虾怎么做
3. 蓝龙虾怎么吃
4. 蓝龙虾介绍

蓝色龙虾可以吃吗

蓝色龙虾虽然不是最罕见的已知龙虾基因突变，但它们最为醒目。这种蓝色蛋白质是贝壳

(而不是肉)中唯一可见的颜色。蓝色龙虾可安全食用。但是，你要知道，烹调会破坏这种蛋白质，煮熟的蓝色龙虾和其他非变异同胞没什么两样。

蓝色小龙虾怎么做

提主您好，希望我的配放能帮到您。学会这个您就可以开店了呢。

一，麻辣小蓝龙虾，操作流程和投料标准。

1.原料配比:

小蓝龙虾1.6斤

熟菜子油50克

蒜蓉70克

姜片70克

大葱段70克

香锅酱50克

烧鱼酱50克

三五火锅料25克

味精20克

鸡精25

白糖15克

三十香25克

白胡椒粉15克

啤酒300

烧鱼油150克

洋葱丝150克

开水1.8斤

二，操作流程

1.将小蓝龙虾从尾部中间抽掉沙腺，用刷子洗刷腹部污泥，清洗干净，控水备用。

2.将小蓝龙虾用七成油温炸10秒，捞出控油用。

3.起锅烧油，下菜子油煸炒姜片，蒜蓉至金黄色，出香味，放入大葱段，烧鱼酱，香锅酱，三五火锅料略炒，加入啤酒开水，烧开。

4.依次放入，味精，鸡精，十三香，白胡椒粉调味。

5丶，将炸好的小蓝龙虾放入调制好的汤汁中，中火烧5分钟至入味，大火收汁至原汁三分之一，加入烧鱼油略炒，起锅装盘垫有洋葱丝的烤盘或碟子中。

三，注意事项

1，小蓝龙虾沙腺必须抽掉，拼洗刷干净。

2.大火收汁容易糊锅，需注意火候掌控。

蓝龙虾怎么吃

用料：蓝龙虾250克、蒜4瓣、盐少许、鸡精少许、油少许、开水少许、小葱1根

做法步骤：

步骤1、先准备好蓝龙虾

步骤2、把虾洗净

（我拿了四条蓝尾虾差不多两重吧，再加一盒黑节虾一起煮，要不然不够吃，一盒黑节虾半斤重）；蒜瓣拍碎去皮；小葱切葱花；

步骤3、炒锅里面放如少许油，加入蒜瓣爆香

步骤4、再把大虾一条条放进去铺平，加上少许盐和一点点鸡精

步骤5、盖上盖子焖一分钟吧

步骤6、打开盖子加入少许开水避免粘锅；然后把虾都翻面一下受热均匀

步骤7、再盖上盖子中火焖五分钟左右，把水烧干

步骤8、稍微翻炒一下，起锅装盘，撒上葱花

步骤9、超级简单的油焖大虾就完成了，这样的油焖做法和水煮的对比起来比较香哈

步骤10、超大超嗨的蓝龙虾吃起来真的很Q弹，好好吃

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蓝龙虾介绍

蓝龙虾，属于无螯下目龙虾属，是美洲龙虾的罕见基因变异现象，产生某种过量的蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白，从而使外壳呈现亮蓝色。平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。

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