曹县美食图片

详细制作流程

适合人群

适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐。

禁忌

1.避免食用未熟透的牛肉。
2. 避免食用生鱼片。
3. 避免食用腌制太久的牛肉。
4. 避免食用变质的食品。

详细制作步骤

材料： - 牛肉：200克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 步骤：

1.将牛肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖、醋和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的淀粉和盐，搅拌均匀。
3. 将腌制好的牛肉放入鸡蛋液中拌匀，使每一片牛肉都裹上鸡蛋液。
4. 锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋牛肉片，煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 将锅中的油再倒入适量的水，放入姜片和葱段，加入适量的盐，烧开后放入煎好的鸡蛋牛肉片。 6. 煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟，直到牛肉熟透，捞出备用。 7. 最后，将煮牛肉的汤汁倒入锅中，加入适量的糖和淀粉勾芡，煮沸后即可出锅。 以上就是曹县美食图片的详细制作步骤，希望您能够喜欢。