猪肉粽怎么弄好吃视频 白肉粽的做法
大家好,关于猪肉粽怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白肉粽的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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端午节过去了,大家觉得肉粽子好吃吗
妈妈包的肉粽子,在任何时刻都是我最爱吃的。即便端午已过,我依然天天留恋着,那是一股家的味道。
已往每年的端午妈妈都会包好多肉粽,让我们吃个够,多的送亲戚,送朋友。今年妈妈包的少了些,妈妈老了,体力越来越小,想操心但操不动了。泪奔......
愿所有的朋友都能珍惜妈妈为我们所做的付出,并善待她们—最疼爱我们的母亲!愿她们健康长寿!
鸭脚木可以做灰水粽吗
可以。
1.把鸭脚木烧成灰,将这些灰用稻草隔开,一边浇水过滤一边熬煮,最后制作来的棕色碱性“灰水”,就是制作灰水粽的基础
2.好的灰水制作完成之后,把米放在灰水里面浸泡,之后就可以捞出包粽子了
嘉兴肉粽怎么做
你好,平平淡淡。我是@女兆先森119。上次我写过一个包粽子的文章,我对这个还是比较了解。希望你喜欢。
嘉兴肉粽—-五芳斋粽子最为有名
我介绍的是长条大肉粽??
用到的食材有:糯米三斤,粽叶一包
(大概有三四十张)稻草
(一般都是线包扎,我拿的是稻草来包),老抽,盐,五花肉。
第一步:先把糯米洗净,加入少量盐,加入老抽拌匀备用
(选用的是圆糯米)
第二步:把粽叶和稻草放入温水中浸泡、洗净、把粽叶两边修整齐。
第三步:把五花肉改成长条形,然后加入老抽拌匀备用。
第四步:拿两张粽叶,重叠在一起、加入刚才拌匀的糯米、加入大肉、然后在加入糯米盖住大肉即可、然后把粽叶折边弯曲包扎好就可以了。
最后一步放入高压锅中煮熟,水盖住粽子就可以了
过了一个小时之后,飘香四溢。
打开一个粽子,真的很香、咬一口、肥肉的汁水伴着肉香充斥在嘴里、回味无穷。
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谢谢你的阅读,喜欢美食的可以关注@女兆先森119。
白肉粽的做法
用料
糯米500克
酱油2克
面条鲜3克
盐5克
食用碱2克
粽叶20张
前腿肉
(放肉的调料)500克
盐5克
白胡椒粉3克
鸡精1勺
姜粉1克
面条鲜5~8克
酱油3~5克
芝麻油适量
棉线1卷
肉粽的做法步骤
步骤1
糯米洗两三遍然后用水泡2个小时以上,不要提前一晚上泡,那样吃起来没有那么软糯,泡好以后倒出多余的水,先放食用碱再放其他的调料进去拌好备用
(最好带上手套)
步骤2
粽叶提前一天洗干净泡好会软一些不容易破
步骤3
肉一定要按照纹路切片,不要切条或者块,把肉里面所有调料放进去,最后放适量芝麻油锁住水分,拌好后半个小时就可以开始包了
步骤4
我包的最简单的三角粽,可以包自己喜欢的形状,下面放米,然后放一小块肥肉,不要太大了不然吃第二个会觉得有点腻
步骤5
然后盖一层米,再铺一层肉,自己吃料足一些
步骤6
再铺一层米就好了
步骤7
用棉线捆好就行了,很多教包粽子的视频可以多看看多包几次就好了
步骤8
我是包了三斤差不多是30个有大有小,包好的粽子放入高压锅,水没过粽子,高压锅八分满就可以了,开大火烧开转中大火50分钟就可以了,没有高压锅用电压锅也可以,蒸锅要很久不建议,关火以后不要放太久了把粽子拿出来放凉不要泡在那个水里
步骤9
凉了以后吃会更糯一些,放冷冻,要吃随时拿出来加热就可以了,如果放微波炉加热可以放一丁点水两三分钟就好了
步骤10
肉按照纹路切的吃起来都是一丝丝的,特别好吃
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的猪肉粽怎么弄好吃视频和白肉粽的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!