酒糟和鲜奶怎么弄好吃的，牛奶醪糟的正确方法

2024-09-09 03:35:21 作者：小编原创 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酒糟和鲜奶怎么弄好吃的，牛奶醪糟的正确方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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牛奶醪糟鸡蛋汤做法主料：牛奶、醪糟、鸡蛋

(全蛋液)辅料：枸杞、葡萄干、葵花子碎、砂糖、熟芝麻步骤：

1.牛奶倒入锅中加热后放入醪糟，适时搅拌，防止沾锅。然后依照个人口味添加砂糖。

2.开锅后倒入打散的鸡蛋边倒边搅打成蛋花。

3.加入葡萄干、枸杞、瓜子碎

(或其他坚果碎)撒上少许芝麻，关火，出锅。

准备材料：葡萄干适量，牛奶250g，鸡蛋适量，酒酿2勺，黑芝麻适量，核桃仁适量

1、牛奶倒入奶锅大火煮开后，调小火，加入两勺酒酿。

2、奶锅中倒入葡萄干。

3、接着倒入黑芝麻，小火煮开。

4、倒入鸡蛋液，大火煮15秒。

5、关火，薄薄的蛋花就浮上来了。

6、核桃仁放在碗中，将煮好的牛奶鸡蛋醪糟趁热倒入碗中。

7、搅拌均匀，即可食用。

【主料】赤小豆50克【调料】冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克。

红豆酒酿西米露的做法1、红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸

（红豆不需要提前泡过）2、加入冰糖

（喜甜的可以多加）。3、高压锅用粥档煮，煮后自然放气不必急着出锅，放置几个小时至红豆涨发。4、取出放小锅煮至汤汁收浓，加入酒酿，牛奶煮沸。5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜，即可。

1、倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1比三的比例兑好，要充分的搅匀，这样才能成型效果比较均匀

2、凉水上蒸锅，开始大火蒸。要随时注意水的变化，水开后立即转小火，慢慢地蒸，让奶充分发酵。这一步火候的掌握，是奶酪成功的关键，蒸20分钟左右即可。

3、关火后，盖上盖闷10分钟左右。取出，凉水盆中降温后，放入冰箱，冰大约1个小时，取出，即可享用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。