大家好，生蚝自己弄怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括自制生蚝的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生蚝自己弄怎么弄好吃和自制生蚝的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蚝仔怎么做好吃
2. 生蚝怎么做好吃又简单
3. 自制生蚝的家常做法
4. 生蚝的家常做法

蚝仔怎么做好吃

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用盐水将蚝仔洗净，沥干水分待用；

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起锅加水，放葱姜料酒，开锅放入蚝仔煮十秒后迅速捞起冲水待用；

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鸡蛋加盐、料酒、香油一起搅拌，放入蚝仔肉轻轻搅均备用；

最后一步

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起锅放油烧热，加入鸡蛋炒熟，撒入韭菜翻炒均匀即可装盘食用。

生蚝怎么做好吃又简单

步骤/方式1

生蚝清水冲洗干净，用工具打开

步骤/方式2

冲洗干净摆在锡纸上

步骤/方式3

把大蒜切成沫蒜蓉

步骤/方式4

锅中倒油放蒜蓉翻炒均匀再放入酱油糖耗油，翻炒均匀

步骤/方式5

炒后的蒜蓉放在生蚝上

步骤/方式6

放入烤箱上层上下火200度烤十分钟左右。

步骤/方式7

十分钟后，取出撒上香菜小米辣即可

自制生蚝的家常做法

材料：生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许。

做法

1.生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。

2.热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料。

3.将作法2的馅料填入生蚝壳内后，再放入作法1的生蚝，再撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。

生蚝的家常做法

配料:

生蚝、植物油适量、蒸鱼豉油1勺、大蒜子适量、香葱2根、蚝油1勺、红尖椒1个

烹饪步骤:

1.生蚝外壳刷洗干净。

2.用小刀撬开蚝壳，用流动的清水冲去蚝肉上的碎壳和杂质，摆入烤盘中

3.烤箱提前预热，放入烤盘，上下火先烤十分钟

4.将大蒜子切末，红尖椒切成圈，葱切碎

5.锅中热油，小火煸炒蒜末和辣椒

6.盛入碗中，加入蚝油、蒸鱼豉油

7.搅拌均匀，调成酱汁

8.取出烤盘，把蒜蓉辣椒油浇在蚝肉上

9.放入烤箱底层，上火调至180度，继续烤5分钟左右

10.取出生蚝点缀香葱碎即可食用

生蚝煎蛋

关于生蚝自己弄怎么弄好吃，自制生蚝的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。