街上买的炸丸子怎么弄好吃 怎么做的啊

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街上买的炸丸子怎么弄好吃 怎么做的啊

大家好,今天来为大家分享街上买的炸丸子怎么弄好吃的一些知识点,和苏州大型超市买的油炸萝卜丝丸子很好吃,怎么做的啊的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 苏州大型超市买的油炸萝卜丝丸子很好吃,怎么做的啊
  2. 买回来的猪肉丸子怎么做好吃
  3. 炸好的丸子怎么好吃
  4. 炸肉丸详细做法

苏州大型超市买的油炸萝卜丝丸子很好吃,怎么做的啊

如果你在时吃不掉超市买回来的油炸萝卜丸子,可以把它放在冰箱里,吃的时候再用油复炸一下,和刚出锅时候的一样美味。

买回来的猪肉丸子怎么做好吃

食材:猪肉末500克,香菇碎200克,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉适量

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第一步:香菇是提前泡发,剁碎的备用。猪肉末如果有时间的话,建议买五花肉回来,自己剁,剁出来的肉末口感会更好!将肉末放入汤盆里面,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1/4碗水淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,搅拌至肉末起劲!

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第二步:等肉末起劲之后,将香菇碎放入盆中,一起搅拌,让肉末和香菇完全的混合在一起!

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第三步:香菇和肉末完全混合在一起之后,我们开始做肉丸子,带上一次性手套,抓起一抓调好的肉馅,用虎口挤压成一个一个的肉丸子!

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第四步:准备一个托盘,在托盘底下刷上少许的食油,然后将做好的肉丸子,一个一个的放到托盘上面备用!

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第五步:肉丸子做完之后,起锅加入宽油,烧至6成热,然后将肉丸子一个一个的放入锅中,小火炸制,炸熟至表面金黄酥脆,然后用漏勺捞出控油,再装到盘子里即可!

炸好的丸子怎么好吃

做丸子碗子,先将白菜洗净控水,切片放入碗底,再将丸子整齐摆放在上面,放葱丝,几根姜丝,青椒丝,红辣椒丝,浇上高汤,上锅蒸很好吃的。

炸肉丸详细做法

1、把葱姜切成丝,切好之后先装入碗中,再加入少许的花椒大料,倒入200毫升的温水,然后用手给他抓一抓,把葱姜里面的味道给它抓出来,浸泡十分钟;

2、猪肉切片切丝剁成肉馅;

3、把肉馅搅放入一个大碗中,先加入100毫升的葱姜水,再加入一勺食盐,一勺鸡精,一勺花椒粉,最后再打入一个鸡蛋,然后下手抓拌均匀,再顺着一个方向使劲搅拌,把肉馅搅拌至上劲。搅拌至肉馅,把葱姜水都吸收进去;

4、然后再次加入100毫升的葱姜水,再次顺着一个方向继续搅拌均匀,让肉馅充分的吸收料汁,一直把肉馅搅拌至比较粘稠,有拉丝的状态就可以啦。

6、然后再分次的加入适量的淀粉,一斤的肉馅,咱们大约给他加入20克左右的淀粉,搅匀之后再把剩余的淀粉加进来,继续顺着一个方向把肉馅搅拌至拉丝。

7、这个时候我们边搅拌边摔打,要想做出来的肉丸子好吃,有弹性,不松散,这一步非常的关键,整个过程大概需要三到四分钟的时间。

8、最后搅拌好的肉馅,用手能够轻松地挤出一个丸子,肉馅就调好了。

9、锅中倒入适量的清水,然后开大火,把锅中的水烧至有小气泡的时候,我们再把火转为小火。10、这个时候用虎口挤出丸子,之后用勺子轻轻地取下来,然后再把取下来的丸子放入锅中。

11、咱们放丸子的时候,勺子一定要贴着水面放进去,这样丸子才不会粘在勺子上面,这也是一个小技巧。

12、丸子全部下锅以后,再用勺子,把它轻轻地推散。

13、再开大火把丸子煮至两分钟,水快要烧开的时候,再用勺子把上面的浮沫撇掉。

14、浮沫都撇除干净以后,再加入一勺食盐,一勺鸡精,然后再放入我们准备好的香菜。最后再滴少许香油增香,就可以出锅啦。

文章分享结束,街上买的炸丸子怎么弄好吃和苏州大型超市买的油炸萝卜丝丸子很好吃,怎么做的啊的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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