其实螺蛳粉的甜肠怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解螺蛳粉吃法推荐，因此呢，今天小编就来为大家分享螺蛳粉的甜肠怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 螺蛳粉吃法推荐
2. 柳州最好吃的小碗菜
3. 浪胃仙炒螺蛳粉的做法
4. 象拔蚌煮螺蛳粉做法

螺蛳粉吃法推荐

准备好一包螺蛳粉。再炸一个鸡蛋。

还可以准备一些小酥肉。把螺蛳粉儿在开水里煮好以后盛出来。放入调料包。加油炸鸡蛋。和小酥肉也可以放些香肠。想吃什么可以根据自己的口味儿做出来，很好吃。

柳州最好吃的小碗菜

柳州小碗菜是柳州地方特色美食之一，种类繁多，口感独特。以下是柳州比较有名的几种小碗菜：

1.螺蛳粉：柳州螺蛳粉是柳州最有名的小吃之一，由米粉、螺蛳、辣椒、花生、蒜泥等多种食材组成，口感鲜美。

2.筒仔米粉：筒仔米粉是柳州的传统小吃，由米粉、猪骨汤、辣椒、蒜泥、花生等食材组成，口感鲜香辣味浓郁。

3.酸笋粉：酸笋粉是一种以酸笋为主要食材的小碗菜，口感清爽酸甜，十分开胃。

4.豆腐脑：豆腐脑是一种以豆腐为主要食材的小吃，配以肉沫、葱花、香菜等食材，口感鲜嫩滑爽。

5.八宝粥：八宝粥是一种以糯米、红枣、桂花、花生等多种食材熬制而成的小吃，口感甜美。

以上是柳州最有名的几种小碗菜，每一种都有其独特的风味，建议尝试一下，品尝柳州的美食文化。

浪胃仙炒螺蛳粉的做法

炒螺蛳粉用料:

袋装螺蛳粉1包

螺丝肉1份

空心菜适量

螺丝椒2个

蒜瓣3个

葱花适量

配菜

（购买或自备):

炸猪脚1个

炸鸭脚1个

腐竹1条

广式香肠1根

牛筋丸2个

煎蛋1个

空心菜适量

做法步骤

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1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。

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2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。

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3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。

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4、热锅烧油，油热放入辣椒和大蒜炒香。

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5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。

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6、酸料炒匀后加入螺蛳肉，继续翻炒均匀。

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7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤

（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。

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8、加入滤水后的米粉，再加入酸醋包，拌匀。

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9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。

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10、最后加入腐竹、花生料包、葱花沫，大火翻炒收干汤汁。

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11、装盘。

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12、豪华版配菜。

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13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足

象拔蚌煮螺蛳粉做法

食材：鸡蛋一个，香肠一根，菠菜适量，木耳15克，酸醋15克，红油适量，酸笋50克，干米粉，腐竹花生适量，酸豆角少许，卤水螺蛳粉汤包，香菜一根

做法1、先把螺蛳粉的食材都准备好，取出干米粉，放入锅中，水的量一定要泡过螺蛳粉，待把水煮开后，再焖10分钟，让米粉变软，透亮，然后再放入凉白开水中投凉，再放入碗中待用。

2、另起锅烧适量的清水，提前把鸡蛋煮熟，把它的壳去掉，这时水开了，放入洗净的菠菜，和鸡蛋，酸笋包，腐竹，花生等其它配料一起放入，煮好的米粉中。

3、另起锅倒入少许开水，再加入酸醋包，和卤水螺蛳粉汤包等配料，卤水煮开后，迅速倒入米粉中，这时有菠菜，鸡蛋，木耳的加入，要适当的加入一些食用油，让粉的口感更好。、

4、最后淋上红油，一碗好吃又开胃的螺蛳粉就做好了，米粉很软滑，酸辣度也刚刚好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。