芒果怎么弄好吃又好看,芒果怎么做好吃的甜点
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芒果怎么弄好吃又好看的问题,以及和芒果怎么做好吃的甜点的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
除了蘸酱油,芒果还有哪些好吃的吃法
做成甜点啊!小果强烈推荐芒果班戟!
芒果班戟,一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。
最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。
主料
芒果1个
鸡蛋75g
(一个全蛋加一个蛋黄)
牛奶125g
低筋面粉25g
玉米淀粉15g
辅料
细砂糖40g
(15g入蛋液25g入奶油)
黄油5g
淡奶油200g
芒果班戟的做法步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打散,加入牛奶拌匀
3.筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
4.黄油隔水融化,加入一勺刚调好的面糊拌匀
5.黄油糊倒入面糊拌匀
6.过筛成细腻面糊
7.不粘平底锅加热,离火加入一勺面糊,迅速覆盖锅底
8.中小火加热至饼皮涨起表示已熟
9.饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
10.奶油打发
(打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可)
11.取一张面皮,取朝锅底面朝上,放一大勺奶油
12.放入一长方条芒果肉,包好饼皮,收口朝下
13.成功
小贴士
做好的芒果班戟请当天食用哦~
以上内容由豆果美食优质用户灵动美食提供
==================================================================
解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号
或“豆果美食”新浪微博官方账号
芒果什么样子的好吃
青芒
青芒的纤维较少,肉质细滑,香味浓郁。尤其那青色的外皮,给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里,都能看到青芒的身影。大青芒的口感明显没有贵妃芒甜,属于清甜的口感,是比较甜的芒果品种。如果不喜欢吃太甜的水果,喜欢清爽的口感,那大青芒会很适合。
最好吃的芒果排名第一
首先排在第一就是我们的贵妃芒了。贵妃芒不仅外形好看,果型适中。果汁较多,吃起来口感最好。
排在第二的就是澳芒,澳芒体型相对较大一点,水也很多,吃起来有一股奶香味,这也是深受广大消费者喜欢的芒果之一了。
芒果怎么做好吃的甜点
用料
芒果430克牛奶70克牛奶100克脱脂奶粉25克酸奶油10克白砂糖85克吉利丁片6克水240克动物鲜奶油35克柠檬果汁5克白砂糖8克
做法
1/10吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁
(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而采用木刮刀混合)
3/10加入酸奶油混合
(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
6/10混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固
7/10冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱,非常美味
8/10将冷却后的5倒入3中,加入动物鲜奶油混合
9/10做牛奶酱,锅中放入牛奶酱的材料,用中火煮至完全混合溶解,离火放置一边待凉
(或去除高热后放入冰箱冷却)
10/10装饰后,好看又好吃!吃不完的话,放冰箱冷藏
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!