今天给各位分享串串鱿鱼须怎么弄好吃视频的知识，其中也会对炸鱿鱼须串的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 炸鱿鱼须串的做法
2. 章鱼腿串串的做法
3. 鱿鱼串串腌制方法
4. 串串香不辣底料配方

炸鱿鱼须串的做法

主料

鱿鱼须4个

辅料

油1勺盐1勺辣椒粉1勺蚝油1勺

做法步骤

步骤1

鱿鱼须洗净，放在加了几滴白醋的水里浸泡半小时，撕去外面的一层膜，洗净，控干水

步骤2

放在碗里，淋入适量蚝油，放适量辣椒粉，拌均匀。然后用签子穿成串串。

步骤3

串串平铺在预热好的空气炸锅里，200度烤5分钟，翻面，撒适量辣椒粉，再烤5分钟处即可出锅

章鱼腿串串的做法

食材：章鱼腿、大葱、姜、料酒、干辣椒、郫县豆瓣酱、白砂糖、花椒、辣椒粉。

2、先把章鱼腿整理干净切成块。

3、然后锅中烧开水，加入适量的大葱和姜片，再加上料酒，下章鱼脚焯水，十几秒就可以了。

4、炒锅中倒入适量的油，然后下蒜姜煸炒。

5、出香之后加入干辣椒、郫县豆瓣酱，炒出红油。

6、然后下焯好水的章鱼腿，开大火翻炒。

7、炒匀后加开水，水面和食材平行，大火咕嘟差不多五分钟就可以了。

8、然后加上一点盐还有白砂糖调味。

9、在撒上一些花椒，关火即可。

鱿鱼串串腌制方法

主料：鱿鱼

辅料：生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量

制作步骤：

1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

3、洋葱切片

4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

6、烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

7、拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。

串串香不辣底料配方

串串香底料配方一材料:

串串香不辣底料不加辣椒

混合油5kg

(红油和熟菜油各一半),

豆瓣酱2.5kg,花椒100g,蒜瓣150g,老姜100g,

香料300g,料酒30g,白酒50g、八角30g、

山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香叶50g、孜然30g、草果20g、白扣15g、砂仁15g、

丁香15g、香果5g、千里香40g。

文章分享结束，串串鱿鱼须怎么弄好吃视频和炸鱿鱼须串的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！