大家好，今天来为大家分享卤鸭脚还有鸭翅怎么弄好吃的一些知识点，和卤鸭头鸭爪鸭脖的做法酱香味的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 王刚卤鸭翅膀的做法
2. 卤鸭头鸭爪鸭脖的做法酱香味
3. 卤鸭翅是怎么做的
4. 鸭中翅怎么做好吃又简单

王刚卤鸭翅膀的做法

1、用料：鸭翅根6个、酱油2汤匙、八角2个、姜1小块、大葱1段、白糖少许、料酒2汤匙、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙、盐少许、小干椒1个。

2、鸭翅根冷水煮开把血水油去掉，捞出备用。

3、锅内加油不用太多加入花椒八角姜蒜葱炒一下，再放入鸭翅根煸一下，倒入料酒酱油老抽白糖上色炒一会。

4、加入水没过鸭翅根，放入一个小干椒，盖盖大火烧开改小火慢炖大约1个小时，加少许盐即可，收汁装盘！

卤鸭头鸭爪鸭脖的做法酱香味

食材有：鸭头、干辣椒4根、冰糖、姜适量、生抽、老抽、小葱适量

（生抽与老抽的比例是1:3）

先将鸭头用清洗干净，将气管什么都剪掉。再将香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂捣碎用纱布包好放一旁备用。开火倒入少量开水烧开后，鸭头放入水里焯一下血水，去除血沫

卤鸭翅是怎么做的

1、鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克。

2、做法：鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。放入鸭翅，煸炒至肉变色。加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁装盘即可。

鸭中翅怎么做好吃又简单

1、先将鸭翅洗干净，将鸭翅冷水下锅，放入料酒，桂皮烧开焯水。取出冷水冲干净沥水。青辣椒去籽洗干净切成小块备用。

2、锅烧热，放入桂皮，八角，香叶炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鸭翅两面煎一下。

3、放入鲜酱油，老抽，蚝油炒几下。加点料酒，冰糖翻炒。

4、倒入冷水，淹没鸭翅大火烧开，中小火，煮半小时。

5、水差不多要收干时加入青椒大火不停翻炒收汁。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。