卤菜店红油鸡爪怎么弄好吃(麻辣卤鸡爪怎么做)
作者:模板小编
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大家好,卤菜店红油鸡爪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括麻辣卤鸡爪怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于卤菜店红油鸡爪怎么弄好吃和麻辣卤鸡爪怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
麻辣卤鸡爪怎么做
鸡爪子教程简称凤爪,做冷吃凤爪,有很多种!我们先聊聊冷吃吧,先将鸡爪洗干净待用,剪去指甲,起锅烧水,二十分钟后起锅,进入凉水中浸泡一个小时,用长流水去除多余的油脂冲洗一个小时后起框待用,野山椒一公斤,黄瓜一斤,大葱半斤,洋葱头一个,柠檬一个,白醋半瓶!盐,味精,鸡精,浸泡三小时即可用餐!
脱骨凤爪红油什么牌子
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鸡爪的辣椒油做法
鸡爪辣椒油制作,准备辣椒面,白芝麻,五香粉,盐和热油搅拌均匀,撒在鸡爪上即可。
凉拌麻辣油鸡爪做法
工具/原料
鸡爪
(250克)
麻辣油2勺
盐半勺
醋1勺
白糖1勺
蒜姜末15g
料酒15g
凉拌麻辣油鸡爪的步骤
1/6
鸡爪剁块,凉水下锅。
2/6
放料酒煮15分钟。
3/6
捞出,过凉水。
4/6
加入盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、小米椒、白醋和两勺辣椒油。
5/6
加入香菜后,抓拌均匀。
6/6
美味的凉拌麻辣油鸡爪即可完成。
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