大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜黄瓜吃不完怎么弄好吃，冻的黄瓜片怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烂黄瓜做法
2. 压完的黄瓜咸菜咋样拌好吃
3. 喜欢吃凉拌黄瓜你知道怎么弄才好吃吗
4. 冻的黄瓜片怎么做好吃

烂黄瓜做法

原料

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黄瓜

(2根)

鸡蛋

(2个)

小葱2根

红辣椒半个

盐适量

绍酒3勺

味极鲜生抽适量

胡椒粉适量

糖少量

1/黄瓜洗净去皮。

2/中间垂直对半切开，祛瓜瓤。

3/切成一段段。

4/再切成片状。

5/锅内放油，敲入两个鸡蛋，撒入葱白。

6/翻面，用锅铲直接把鸡蛋搅拌成块状。

7/淋入绍酒+味极鲜生抽#小火多?一会儿，这样煎蛋香酒香才能充分释放并和食材完美融合。

8/放入黄瓜，+糖+盐，继续翻炒。

9/撒入胡椒粉+葱绿+红椒丝。

10/太香了！吃了这个我再也不想吃带皮切片炒的黄瓜了。

11.美味又好吃的烂黄瓜做法完成开吃了。

压完的黄瓜咸菜咋样拌好吃

用料

黄瓜3根，青椒4根，，花椒适量，八角六个，酱油450ml，辣椒粒适量，芝麻适量，蒜七八粒，姜一大块，花生油适量

黄瓜咸菜的做法

黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。

黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份。晾晾。少量盐，就行。太多了。咸。。。酱油加入蒜，姜，八角，花椒，煮开。晾凉。

黄瓜，青椒放入干净无油，容器内。倒入晾凉的酱油。

花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒，辣椒粒。榨出香味。等油凉透倒入，容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。

青椒没有加盐腌。估计能脆点。黄瓜晾晾水分少点了就可以腌了。黄瓜尽量少腌。现腌现吃。比较健康。也脆。

喜欢吃凉拌黄瓜你知道怎么弄才好吃吗

谢谢！很高兴能回答你的问题。

黄瓜作为夏天应季的食材，深受老百姓的喜欢，特别是凉拌的黄瓜，在炎热的夏季给我们带来了一丝清凉，也是很多爱喝酒的必备小凉菜。

黄瓜属葫芦科一年生蔬菜，性凉，味甘，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素b2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙等一些矿物元素，具有除热、利水利尿、清热解毒、咽喉肿痛，减肥都有一定的食疗效果。

作为一名美食爱好者，今天就告诉你凉拌黄瓜怎么做才最好吃。

首先我们准备几个带刺的嫩黄瓜，选这样的黄瓜一是黄瓜比较嫩黄瓜的味道比较浓，二是选择这样的黄瓜水分不是很大，在凉拌的时候味道更好。其次准备一些大蒜，将大蒜去皮拍碎。最后如果喜欢吃的辣的可以准备几个小米椒或者辣子油。下面我说一下具体的做法：

1.将选好的嫩黄瓜洗干净，用刀背将黄瓜拍碎，切成2厘米的小段。

2.将拍碎好的大蒜切成碎末，加入切好的黄瓜小段上。

3.将准备好的小米椒，切成小圈，放到黄瓜小段上。

4.准备一些热油，浇撒在小米椒上，让小米椒撒发出来辣味。

5.然后加入适量的盐、鸡精、香醋、白糖、来几滴香油，最后来两大勺辣子油。搅拌均匀这样美味可口的凉拌黄瓜就做好了。上盘的时候再撒点香菜沫，味道更加。

从上面的做法我们要注意的是：

1.黄瓜不宜去皮，不去的皮的黄瓜味道更纯。吃起来口感更好。

2.我们在凉拌黄瓜的时候切忌不要加盐太早，最好是什么时间吃什么时间放，这样可以防止黄瓜腌出水分来。黄瓜吃起来也比较的爽脆。

以上就是我的回答，按照我的凉拌黄瓜的做法，每个细节都注意到了，我相信，你也可以做出爽脆的可口的凉拌黄瓜。

结束语：黄瓜是夏天必备的食材，但我们也要注意了，黄瓜不能和花生搭配，这样容易引起腹泻。不能和西红柿搭配，因为黄瓜中的分解酶可以破坏西红柿中的维生素。

（以上图片来自网络，如有违规联系速度删除，有喜欢我分享的知识请加我关注。）

冻的黄瓜片怎么做好吃

做法步骤：

1、准备食材原料：冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。

2、猪肉清洗干净切片，蒜洗净切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。

3、放入攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香继续翻炒三分钟。

4、放余下的蒜片，炒一分钟即可出锅。

5、比新鲜的黄瓜片好吃呦。

关于鲜黄瓜吃不完怎么弄好吃，冻的黄瓜片怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。