碗豆牙怎么弄好吃，金豌豆芽怎么做好吃
大家好，如果您还对碗豆牙怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享碗豆牙怎么弄好吃的知识，包括金豌豆芽怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做好吃
准备材料：豌豆、湿毛巾、水。
1，把豌豆清洗干净，用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨。
2，泡好的豆子平铺在网筛中。
3，盖上湿毛巾，下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，室温在20度以上，就可以直接室温发芽。
4，两天这样芽就比较长了。
5，四天这样就可以了。
6，把露在网筛外面的根剪掉。
7，就可以把豌豆芽清洗一下了。
凉拌豌豆芽怎么做好吃
凉拌豌豆苗
主料
豌豆苗300克
鸡蛋3个
调料
食盐
1茶匙
蒜
适量
生抽
1汤匙
米醋
3汤匙
香油
1茶匙
白糖
半茶匙
辣椒油
1汤匙
白芝麻
少许
凉拌豌豆苗的做法
1.笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用
2.把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁
3.可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可
烹饪技巧
豌豆苗的吃法很简单，只要不违背它本身柔嫩天性的烹饪方法都是可以的，凉拌，清炒，打汤等。豌豆苗非常易熟，几乎不用太多加热，而它又基本不吸油，所以，豌豆苗又是非常健康的减肥菜。
生的豌豆苗食之有一股比较强的生豆子味道，说不上好吃与不好吃。搜了一下，有说豌豆苗可以直接食用，有清热利尿之功效。也有讲说豆类食品内都会含有皂甙，对身体不好，不可生吃。
我用一少部分未经焯烫直接拌食，狗哥同学大嚼特嚼，还说味道美的很，当然，至今过去一周两周之久，未发现任何不适。但我不太喜欢这个生食的味道，用开水焯烫一下凉拌，味道就真的很鲜美了。
豌豆芽怎么做好吃
、豌豆芽拌香干特别好吃，制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克，使用盐和白糖，还有鸡精以及香油，各适量准备一些。
2、在锅中放清水，加少量食用盐和食用油，加热烧开，把万多元放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降温，然后挤干水分。把香干切成丝状以后，也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后离掉水分，喝豌豆芽放在一起。
3、最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。
金豌豆芽怎么做好吃
金豌豆芽是一种非常健康美味的蔬菜，营养丰富，口感爽脆。以下是一份简单易做的金豌豆芽的菜谱：
所需材料：
-金豌豆芽：适量
-葱姜蒜：适量
-油：适量
-盐、鸡精：适量
步骤：
1.洗净金豌豆芽，把水沥干备用。
2.葱、姜、蒜切末备用。
3.锅中加适量油烧热，下葱姜蒜末煸炒。
4.放入金豌豆芽煸炒，炒至芽变软，出水，约需要炒5-10分钟。
5.在煮好的金豌豆芽里加入盐、鸡精调味，关火。
6.装盘即可。
小贴士：
1.不要加水，否则汁就多而汁水不锁住鲜味。
2.烹饪前要仔细检查，挑出坏掉或发黄的金豌豆芽。
3.炒的时候，需要不断翻炒，保证金豌豆芽炒匀。
4.烹饪时，掌握好火候，不能过热或过久，以保证口感爽脆。
碗豆牙怎么弄好吃和金豌豆芽怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
