其实秋天青柿子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青柿子的吃法和做法，因此呢，今天小编就来为大家分享秋天青柿子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 青柿子饺子馅的做法
2. 青柿子怎么蒸能变红
3. 青椒炒柿子的做法
4. 青柿子的吃法和做法

青柿子饺子馅的做法

、把清洗干净、去头去尾，然后用擦丝器擦成细丝，中间比较软的瓤就不要了，口感不好。

2、在擦好的中加入适量盐翻拌均匀，杀水15分钟，然后把西葫芦中多余的水分挤出。

3、把鸡蛋打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅散；锅里烧油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋液炒熟炒散后盛出晾凉备用。

4、把挤干水分的切碎，加入晾凉的鸡蛋碎，再加入盐、香油、虾皮，翻拌均匀就可以了。

5、面盆中加入500克面粉，加入260克左右的清水搅拌均匀，和成面团，盖上盖子醒面的清水搅拌均匀，和成面团，盖上盖子醒面30分钟。

6、面团醒好以后搓长条，然后分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚、四周薄的面片。

7、把饺子皮全部包上馅料，收口捏合。

8、锅里水开后下入饺子，开锅加入一小碗凉水，反复两开即可捞出。

青柿子怎么蒸能变红

青柿子变成红柿子的方法有多种，可将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。

早前使用较多的是用石灰或石灰水浸泡，几天后就可以食用，这样催熟的柿子不仅没有涩味，果肉还比较脆一些

青椒炒柿子的做法

材料：柿子，青椒

步骤1

青柿子洗净备用！

步骤2

青柿子切成片，青椒切成块儿备用！

步骤3

锅烧热，放入适量的油，放入花椒，辣椒，生姜，蒜瓣炒香！

步骤4

放入青椒，青柿子翻炒均匀！

步骤5

加入一勺盐翻炒均匀！

步骤6

加入适量的白醋翻炒均匀！

步骤7

加入少许鸡精调味即可！

步骤8

酸酸甜甜的味道，很好吃！

青柿子的吃法和做法

步骤1食材：青柿子300克，土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。

步骤2土豆去皮，洗净，切细末。青柿子用开水烫一下去皮切小块。

步骤3小葱切葱花。

步骤4姜切末。

步骤5鸡蛋打散。

步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末与西红柿，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生抽、胡椒粉，拌匀，淋入鸡蛋液，迅速搅匀，调入鸡精，搅拌均匀，盛出，撒葱花、香菜。

OK，关于秋天青柿子怎么弄好吃和青柿子的吃法和做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。