大家好，今天来为大家解答炸腐竹片怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括油炸腐竹的吃法和做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 油炸腐竹的吃法和做法
2. 油炸腐竹皮怎么煮好吃
3. 炸腐竹煲的家常做法
4. 油炸过的腐竹怎么做好吃

油炸腐竹的吃法和做法

1、食材:腐竹500克，色拉油300毫升。

2、把腐竹折成成段的

（大概食指长度）备用。

3、先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

4、炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了。

油炸腐竹皮怎么煮好吃

1.

首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。

2.

再把油炸腐竹进行过水,然后切断。

3.

再将西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。

4.

把油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。

炸腐竹煲的家常做法

主料

鲈鱼半片

金针菇35克

腐竹12小块

辅料

青红辣椒各半根

洋葱30克

蒜3瓣

姜3片

郫县豆瓣酱1勺

黄酱1小勺

蚝油1小勺

糖2克

步骤1

鲈鱼半片，腐竹12小块，金针菇35克。配料：洋葱丁，青红辣椒，姜蒜末，香菜段

步骤2

洗净控去水的金针菇铺入砂锅底部，

步骤3

上面摆上炸腐竹块

步骤4

上面再放上切块鲈鱼

步骤5

炒锅放入1勺油，大约10克左右。下入洋葱丁，姜蒜末，青红辣椒煸炒出香味

步骤6

将所有材料放进煲中即可。

油炸过的腐竹怎么做好吃

可以做辅助炒肉具体做法如下1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。

2、五花肉切片。

3、青椒切菱形

（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。

4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。

5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。

6、放少许盐，加一点点水。

7、加入鸡精，翻炒出锅即可。

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