晒干的小鲫鱼怎么弄好吃小鲫鱼晒干的怎么做好吃

2024-07-02 00:00:21 作者：模板小编 -

大家好，关于晒干的小鲫鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于小鲫鱼晒干的怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

一、用料:

鲫鱼干、蒜瓣、生抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、辣椒

二、做法步骤:

步骤1.鲫鱼干用水泡水三小时

步骤2、捞出来沥干水

步骤3、准备葱姜蒜辣椒

步骤4、热锅下油，放泡好的鱼干、葱、姜、蒜、辣椒炒一会放点料酒生抽白糖提点鲜加点水翻炒一会就可以捞出来了

作为一名小吃货，今天我就来教你一套，零失败的快手香煎小鲫鱼！香脆无比，恨不得来三大碗米饭，哈哈~

食材清单:

小鲫鱼、白酒、姜一块、椒盐一勺、油少量

材料准备好了，我们就先把小鲫鱼去鳞、内脏还有腮用清水洗干净，鱼肚皮两面各划两刀，放到容器里放入白酒、姜、腌制十分钟就好了。

下面就可以起锅烧油啦！

先把适量的油放入锅里烧热，把小鲫鱼放到锅里炸到两面金黄色，变得酥脆后撒上椒盐一道美味的炸鲫鱼就完成啦!

吃的时候冷热都嘎嘣脆呢

（油温一定要控制住，鱼要酥脆关键不能糊掉）。赶紧端起你的小饭碗配炸鱼吃吧

方法/步骤：

1.将干鱼泡水洗净后切成小块平底锅放油后放入鱼块略煎一面焦黄时翻煎另一面煎制过后

2.倒入料酒放入切好的姜片青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段先放入青蒜头同烧

3.烧开后加入蒜叶翻拌汤汁收干后即可装盘

食材清单:

小鲫鱼干、白酒、姜一块、椒盐一勺、油少量

材料准备好了，我们就先把小鲫鱼去鳞、内脏还有腮用清水洗干净，鱼肚皮两面各划两刀，放到容器里放入白酒、姜、腌制十分钟就好了。

下面就可以起锅烧油啦！

先把适量的油放入锅里烧热，把小鲫鱼放到锅里炸到两面金黄色，变得酥脆后撒上椒盐一道美味的炸鲫鱼就完成啦!

吃的时候冷热都嘎嘣脆呢

（油温一定要控制住，鱼要酥脆关键不能糊掉）。赶紧端起你的小饭碗配炸鱼吃吧

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的晒干的小鲫鱼怎么弄好吃和小鲫鱼晒干的怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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