大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒面上的鸡蛋怎么弄好吃的问题，以及和怎么自制好吃的鸡蛋炒面#吃货召集令#的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 何亮大厨的鸡蛋炒面怎么做
2. 芹菜鸡蛋炒面的做法，芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃
3. 怎么自制好吃的鸡蛋炒面#吃货召集令#
4. 蛋炒面的做法

何亮大厨的鸡蛋炒面怎么做

首先，清水煮沸，加入面条，大火煮熟后，捞出过凉，再把鸡蛋炒熟。

2/3之后，锅中烧油，放入干辣椒、油菜、火腿片、西红柿和蒜末，翻炒一会后，加入生抽和老抽。

3/3最后，下入面条，放盐、白糖和鸡蛋，翻炒出锅即可。

芹菜鸡蛋炒面的做法，芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃

尽量不要这么做

1、是这样做起来味道不会好吃的，因为胡萝卜偏甜，鸡蛋有腥味，而芹菜则有青气，弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪。

2、你可以用水焯熟青菜类的，然后鸡蛋单做，不要一锅烩，这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道，还能保证它们自身营养没有被破坏太严重。

怎么自制好吃的鸡蛋炒面#吃货召集令#

好吃又易做的鸡蛋炒面，超级美味！赶紧学起来！

食材主料：

湿面条500豆芽150圆葱80胡萝卜50鸡蛋一个

辅料：

植物油

适量

生抽

2

老抽

1

五香粉

1/4

蚝油

1

精盐

1/4

陈醋

3

鸡精

1勺

1.湿面条500克，备用。

2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好.

3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。

5.煎好的鸡蛋。

6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出

（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。

7.把煮好的面条捞出来，过凉。

8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。

10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。

你们学会了嘛？很简单的，快一起来做吧！

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蛋炒面的做法

材料：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。

步骤

1、锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。

2、将面条浸入冷水中。

3、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。

4、平底锅热油，倒入鸡蛋，加入面条，加适量酱油和盐。

5、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可。

关于炒面上的鸡蛋怎么弄好吃，怎么自制好吃的鸡蛋炒面#吃货召集令#的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。